中韓文化差異你知道多少

韓國教育水平先進，而入學(xué)門檻卻不是很高。韓國大學(xué)對海外學(xué)生采取的是寬松的教育策略，對中國學(xué)生實行的是擇生制，不需要苛刻的統(tǒng)一入學(xué)考試，有些學(xué)校也不要求高考成績，只要通過TOPIK能力考試，因此，中國學(xué)生很容易進入韓國大學(xué)，就讀自己愿讀的專業(yè)。那么，準備想去韓國留學(xué)的你，真的了解韓國的風(fēng)土人情嗎？

文化差異

韓國不同于中國，在很多的文化表達上與中國有著很大的差異，例如韓國的——前輩文化。

韓國是一個特別注重禮儀的國家，在韓國的任何公共場所或服務(wù)類場所，你都能感受到韓國人那種由骨子里散發(fā)出的謙虛和禮貌，給人一種備受尊重的感覺。而在大學(xué)校園中，無論你多少歲，只看年級。年級較大的學(xué)生都是低年級學(xué)生的前輩，只要見到學(xué)長學(xué)姐，都需要恭敬地彎腰并向前輩主動問好，直到前輩作出回應(yīng)。在韓國，作為后輩，懂得禮儀是非常重要的。

聚會文化

在韓國的大學(xué)里，聚會也是必不可少的一部分。基本上凡是有重大的活動或是作業(yè)討論，都會進行大大小小的聚會，而在聚會上，坐什么位置、怎么吃東西，也是很有講究的。

韓國的每所大學(xué)在新生開學(xué)的時候一般都會舉辦新生迎新聚會，有的是在院系內(nèi)舉辦，有的是在社團內(nèi)舉辦，聚會就餐的時候，一定要等前輩們都入座之后，才可以就坐。用餐的時候少說話，吃飯的時候不可以把碗托起，這在韓國人眼中是不禮貌的行為。給前輩敬酒的時候注意不要直視他，要側(cè)著身喝。聚會的時候要盡量融入大家的話題。

關(guān)于飲食

韓國飲食主要的特點就是高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主，菜肴的烹制多以燉煮和烤制為主，很少有炒菜，湯也是用餐時必不可少的一部分。

韓國的菜品多數(shù)為小碗菜，所以在用餐時擺一桌子的大碗小碗大碟小碟是很常見的事。韓國的醬也是韓國飲食的一大特色，在任何飯桌上你會發(fā)現(xiàn)，醬是不可或缺的，韓國人吃什么都喜歡蘸上大醬就著一起吃，而且韓國人很講究吃什么東西配什么樣的醬，某些食物甚至還擁有好幾種不同的醬料搭配配方。韓國人最常吃的幾種主要食物：

韓國拌飯。拌飯以"全州拌飯"、"晉州拌飯"最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質(zhì)很高。

拉面。其實就是泡面！雖然覺得不太健康，但這確實是韓國人經(jīng)常吃的食物之一。

烤肉。韓國最常見的吃法是生菜包烤熟的烤肉入口。

紫菜包飯。是由日本壽司演變而來的一種包飯。它的食材包括米飯、紫菜、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、菠菜、豬肉松。

炸雞。也是韓國比較具有特色的美食，與中國炸雞的制作方式不同，韓國的炸雞大多數(shù)包裹有秘制的甜辣醬。

腌泡菜。這也是韓國特色的美食之一，在韓國，幾乎家家戶戶都會制作腌泡菜，它是以各類蔬菜，如白蘿卜、白菜等，與辣椒粉，特制醬料混合腌制而成。