回望2020上半年
你是否在事業(yè)上止步不前?
有沒(méi)有想過(guò)去創(chuàng)業(yè)呢?
找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并不難
都說(shuō)年底做餐飲生意的
其實(shí)是在“撿錢(qián)”
今天小編就來(lái)跟大家聊聊這小吃創(chuàng)業(yè)
1 優(yōu)勢(shì)
? NO ,1 文化附加值 ?
每一個(gè)城市都有自己的特產(chǎn)
這些帶有濃厚地域標(biāo)志的特殊產(chǎn)物
漸漸形成一個(gè)獨(dú)特的飲食圈子
而小吃就是這個(gè)圈子里的精華
逐年加大的文化附加值是
它從根里的優(yōu)勢(shì)——辨識(shí)度高
即便是帶去別的城市
也能有很強(qiáng)的市場(chǎng)接受度
? NO.2 變化性強(qiáng) ?
小吃作為一種簡(jiǎn)單而復(fù)雜的地域美食
有多種可變性
正餐、外賣(mài)亦或是下午茶
小吃可以滿(mǎn)足一切就餐的需求
? NO.3 市場(chǎng)大 ?
一直作為配角在餐飲市場(chǎng)中的小吃
潛力是其他品類(lèi)的幾倍之多
可挖掘的資源非常豐富
而且在小吃這條路上行人稀少
道路廣闊
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02 可經(jīng)營(yíng)
? NO ,1 故鄉(xiāng)情 ?
每個(gè)人對(duì)故鄉(xiāng)都有深厚的情感
如何利用好這樣的故鄉(xiāng)情
用小吃來(lái)講故事、訴衷情?
建設(shè)一個(gè)品牌
更多的是創(chuàng)始人傾注其中的
感情和文化認(rèn)同感
?? ?? ?? ?? ??
? NO.2 手藝人 ?
小吃除了地域特色之外
最 大
的賣(mài)點(diǎn)就是手藝
一個(gè)小吃如果不美味不好吃
怎么能成功
所以每一個(gè)好的小吃
創(chuàng)業(yè)者都是一個(gè)手藝人
? NO.3 投資少 ?
要?jiǎng)?chuàng)業(yè),肯定需要資金
為什么大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)選擇小吃
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是投資少
就拿早餐創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)
也許一開(kāi)始門(mén)店都不用租
只需要一輛車(chē)就OK了
如此簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)模式是
受創(chuàng)業(yè)者歡迎的根本原因!
03 難題
? NO ,1 技術(shù) ?
關(guān)鍵詞:技術(shù)、手藝人
小吃創(chuàng)業(yè)最重要的是什么?
是技術(shù)!
你要成為一個(gè)手藝人
才能去創(chuàng)業(yè),才能進(jìn)行下一步!
要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
首先就要想一下
你要在哪里才可以學(xué)到技術(shù)!
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? NO.2 資金 ?
關(guān)鍵詞:資金少
小吃創(chuàng)業(yè)不需要很多資金
但是也是需要一點(diǎn)的
當(dāng)然這就是第二步你需要解決的問(wèn)題了
不過(guò)這個(gè)問(wèn)題對(duì)小吃類(lèi)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)
一般很好解決
因?yàn)樾枰?b>資金確實(shí)少
? NO.3 口味更新 ?
關(guān)鍵詞:網(wǎng)紅、時(shí)代、流行
現(xiàn)在的小吃創(chuàng)業(yè)不僅要有家鄉(xiāng)味道的小吃
而且也要有網(wǎng)紅小吃
雖然最讓人留戀的就是那一口老味道
但是也不能沒(méi)有新發(fā)展
要與時(shí)代流行相結(jié)合
不時(shí)的更新口味才會(huì)更受歡迎