昆明創(chuàng)飛餐飲培訓學校

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昆明舂雞腳培訓哪家更便宜?

2020-07-25

導讀:昆明創(chuàng)飛餐飲培訓中心,擁有全國品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目。即可固定開店,也可流動經營,最 低投資幾百元就可實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)做老板的夢想。讓每一位創(chuàng)業(yè)者都能學到最正宗的小吃技術和最適合的餐飲店經營方法及營銷技巧,實現(xiàn)零風險低成本經營

舂雞腳

舂雞腳是云南傣族的一道地方持色小吃,酸辣爽口,營養(yǎng)豐富。制作這道美食,需要添加進去的配料十分豐富,做出的雞爪,酸辣鮮香招人喜愛,每咬一口,都有皮韌肉香美滋美味的感受,今天就和我一起學習制作這道特色美食吧~

食材:

1.雞腳10支(量的話按照個人的需要~)

2.小米辣3-4個(喜歡辣的可以瘋狂加~不喜歡的稍微減量。

3.大蒜2-3瓣

4.魚露2勺

5.豇豆半根(生的喲~)

6.檸檬2個(喜歡酸的可以多加~)

7.花生10粒

做法:

1、小湯鍋中放入適量的水,再放入洗干凈的雞爪,煮至6到8分鐘,水開時計算時間,煮至能用筷子戳穿厚皮為宜,撈出后裝到盤子中?涼;

2、花生放入小鍋中炒香后搓去外皮,再放到容器中舂碎備用;

3、大芫荽洗凈后用刀切碎,大蒜去皮,檸檬切片,西紅柿洗凈后用刀切塊,小胡蘿卜取一部份切成細絲;

4、把放涼的雞腳放入木桶中,加上魚露,小米辣,大蒜,豇豆,芫荽,西紅柿,胡蘿卜絲,鹽巴,味精,花生碎和檸檬。

5、用力搗杵直至入味。

舂雞腳

【培訓中心優(yōu)勢】

1、師傅親自一對一培訓(我們獨特的配方是師傅多年實戰(zhàn)經驗積累而來的);

2、培訓時間沒有限制,隨到隨學,;

3、大師指導細致,竅門管用;

4、學員親自操練,邊做邊嘗;

5、 融會貫通,讓您快速的掌握開店技能!

注:學習時間不限制,學會為止!一對一手把手教學,帶配方,絕不保留,且?guī)W員上市場采購原料,讓您順利掌握技術

【培訓環(huán)境】

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