布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 北京面點(diǎn)師 布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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生煎包制作培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元。

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布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.25 胡*士 150*****257 咨詢了 授課師資
2024.12.25 劉*士 182*****500 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.24 先*生 182*****393 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.12.23 先*生 138*****507 咨詢了 授課師資
2024.12.20 傅*士 180*****785 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.17 范*生 135*****335 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.14 陳*剛 156*****316 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.30 王*子 180*****251 咨詢了 周邊交通
2024.11.28 機(jī)*主 137*****293 咨詢了 周邊交通
2024.11.27 張*士 151*****326 咨詢了 周邊交通
2024.11.27 吳* 132*****959 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.25 機(jī)*主 188*****060 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.25 吳*兒 139*****177 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.23 李*士 131*****159 咨詢了 周邊交通
2024.11.14 陳* 131*****395 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.14 趙* 193*****702 咨詢了 授課師資
2024.11.12 梁*士 180*****551 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.11 s*i 135*****714 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.10 學(xué)*員 187*****553 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.13 女*士 150*****041 咨詢了 上課時(shí)段
生煎包制作培訓(xùn)班

【課程介紹】

生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”,古代漢語只有饅頭,胡人入華夏之后出現(xiàn)新名詞如“包”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。

特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。

餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

【教學(xué)模式】

老師手把手一對(duì)一教學(xué),理論+實(shí)踐結(jié)合學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解:

1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù),

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算、設(shè)備等。

三、自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

【學(xué)習(xí)方式】

線上線下均可授課

【課程學(xué)制】

大多數(shù)學(xué)員5-7天能完全掌握學(xué)會(huì)

【老師介紹】

羅戰(zhàn)

羅戰(zhàn)

首席培訓(xùn)師

從事餐飲行業(yè)18余年

中國小餐飲創(chuàng)業(yè)交流大會(huì)“創(chuàng)新大師”

曾任極 。品軒餐飲面點(diǎn)部產(chǎn)品總監(jiān)及研發(fā)總監(jiān)

自主創(chuàng)立“自家小院”品牌并穩(wěn)步經(jīng)營

自主研發(fā)七彩生煎等70余款美食皆受市場(chǎng)認(rèn)可

擅長中式面點(diǎn)/中式糕點(diǎn)等制作技藝/精通成本核算

運(yùn)營理念:

寧愿辛苦一陣子,不要辛苦一輩子!

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

9:00-12:00,14:00-18:00

【教學(xué)特點(diǎn)】

隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)、手把手教學(xué)、專業(yè)技術(shù)、毫無保留傳授。

【學(xué)習(xí)人群】

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ),老師將手把手教會(huì)你正宗的產(chǎn)品技術(shù),不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇!

【學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)】

1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)自己時(shí)間安排。

2、一次性繳費(fèi),包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),學(xué)會(huì)為上,

3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實(shí)地考察。

【作品展示】

生煎包
生煎包作品

【學(xué)校介紹】

上海明頂正餐飲管理有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲企業(yè),我們所有小吃項(xiàng)目,既可固定開店,又可流動(dòng)經(jīng)營,四季經(jīng)營。

明夫人以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。

公司長期以來,始終堅(jiān)守連鎖經(jīng)營管理模式和“質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),信譽(yù)至上,保持特色,持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念。有多家直營門店,覆蓋中國多個(gè)省份城市。公司總部在上海,公司擁有強(qiáng)大的師資力量,集聚60多名專業(yè)培訓(xùn)人才,每位都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員成功提供全面的指導(dǎo)和保障服務(wù)。一個(gè)好的企業(yè)就是要幫助有夢(mèng)想的人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想、學(xué)習(xí)成功、發(fā)家致富。

經(jīng)營理念:質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),信譽(yù)至上,保持特色,持續(xù)發(fā)展。

服務(wù)理念:服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值。

質(zhì)量理念:質(zhì)量鑄就品牌。

成本理念:一分一厘來之不易。

人才理念:能者上,平者讓,庸者下。

學(xué)習(xí)理念:持之以恒、學(xué)以致用、提升自我。

安全理念:安全就是生產(chǎn)力。

布魯克林是明夫人旗下品牌,主打西點(diǎn)咖啡、飲品,可以學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,法式甜品等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品,調(diào)制時(shí)尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實(shí)習(xí)"名師一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)", 由國家評(píng)委、中國烘焙大師等名師組成的實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì),一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)生,強(qiáng)勢(shì)的教學(xué)實(shí)力讓您輕松學(xué)西點(diǎn)技術(shù)!以"實(shí)踐為主,理論為輔"(實(shí)踐課程占90%,理論課程占10%),學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái),獨(dú)立實(shí)踐操作,全面提升學(xué)生的西點(diǎn)專業(yè)素質(zhì)。

【教學(xué)環(huán)境】

環(huán)境展示
環(huán)境介紹
操作臺(tái)
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學(xué)員點(diǎn)評(píng)

100%滿意度

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

綜合

環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

7905人看過    1025人預(yù)約    1人評(píng)價(jià)
王*虎

王*虎

私信AT
有用(0請(qǐng)教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

學(xué)校環(huán)境很好,師傅教學(xué)很細(xì)致耐心,值得去學(xué)

2024-07-15

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費(fèi)求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

  • 消費(fèi)權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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