廣州正宗湖南大碗菜培訓

【湖南大碗菜特色】

湖南大碗菜的特色和魅力：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成.湘江流域的菜是以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。制作精細，用料廣泛，品種繁多，特點是油重色濃，講究實惠;在風味上注重香鮮、酸辣、軟嫩;在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒等著稱。

多樣的生活就要有多樣的選擇，湖南大碗菜自創(chuàng)建以來一直秉承：“誠信經(jīng)營，合作共贏”的經(jīng)營理念，堅持走品牌發(fā)展的道路，“銳意進取，勇于創(chuàng)新”為經(jīng)營思想，重視人才的培養(yǎng)。

【項目背景】

在時下商業(yè)日新月異的今天，為進一步實現(xiàn)“湖南大碗菜”走向全國的戰(zhàn)略目標，我們從積極響應市場的需求及股東利潤大化的角度出發(fā)，本著“誠信經(jīng)營、優(yōu)質服務、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則，誠邀更多有實力的合作商聯(lián)手開拓市場。力求憑借“大碗菜”深厚的文化底蘊和的產品品質、科學規(guī)范的管理體系、標準化的操作模式、全方位的支持系統(tǒng)，為體系內每一個合作店的成功保駕護航。

大碗菜崇尚“讓合作商賺錢才是硬道理”的發(fā)展理念，以“全心全意為合作伙伴服務，您的成功就是我的成功”為高服務宗旨。一切以解決合作店在經(jīng)營過程中產生的任何問題。并為增進相互了解、保護雙方利益而提供一個相互交流的機制，全心全力為合作者提供全方位支援與輔導,共創(chuàng)雙贏連鎖事業(yè)。成熟順暢的運營商利益為根本出發(fā)點，切實執(zhí)行“以合作商為服務中心”的工作流程，堅持人性化合作戰(zhàn)略，愿盡一切努力，真誠而善意地幫營模式及品牌包裝能力是我們的競爭優(yōu)勢,即使您沒有任何餐飲經(jīng)驗,只要有真誠的創(chuàng)業(yè)精神,配合我們的專業(yè)支援，即可進入大碗菜大家庭。如果您有意愿加入我們的創(chuàng)業(yè)團隊，那么請多關注大碗菜連鎖系統(tǒng)，我們竭誠歡迎您前來湖南大碗菜深圳總部實地考察,并成為湖南大碗菜大家庭的一員。

【加盟項目】

含選址指導，技術費、中餐費、材料費、資料費，店面裝修設計方案，廚房設備工具采購，指導招牌設計，指導菜單設計，終身免費技術升級，免費提供廚師，開業(yè)上門指導等，費用另議。

【開店優(yōu)勢】

其一，湖南大碗菜總部提供字號、經(jīng)營管理、培訓、策劃、專有技術（產品）等授權和支持，使合作者在較低的時間和資金成本下成功開店，并學習到先進的管理理念和技術，同時合作者的社會地位也會因合作店的成功而得到相應提高。

其二，為使合作商成功，湖南大碗菜總部對未來的合作發(fā)展制定了一個中心指導思想，那就是——“我們大家的財富都倍增起來”！圍繞這一思想，制定了強大的策劃和宣傳計劃，并通過系列措施配合實施，達到每開一家店，成功一家店的成果，終實現(xiàn)雙贏的目標。

其三，湖南大碗菜總部協(xié)助合作商調查商圈、提供職前培訓、協(xié)助開店準備、提供商品研發(fā)支持、提供加盟店營運資訊，位合作商節(jié)省了大量的人力、物力成本，大限度的避免了少走彎路和失敗，使得成功有**。

其四，為您提供保姆式的服務。簽訂合作意向合同后，我們將派人到您處協(xié)助您做商圈調查和選址，店面確定后，我們派人協(xié)助您做裝修和開業(yè)前所需物品準備，同時我們?yōu)槟峁┓諉T、廚師（主要廚師我們派送）和管理人員的培訓，為您提供開業(yè)前的宣傳和開業(yè)的策劃和指導，在合作店走上正軌后，我們還有督導為您服務和指導，長期提供新菜支持及經(jīng)營和管理服務。

其五，湖南大碗菜強大的的品牌優(yōu)勢、策劃及宣傳能力幫助合作店規(guī)避了單店單打獨斗的巨大風險。

【辦學優(yōu)勢】

味之興小吃培訓公司培訓項目多樣，集技術培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓于一身，擁有一批實力超群的餐飲小吃培訓名師和大廚，技術研發(fā)中心一應俱全，對各地餐飲小吃具有很深的研究，培訓前簽訂合同，**學員學習質量，無限時技術培訓，*學會，配方無保留，全程師傅對學員一對一培訓，學員實際操作，做出成品與師傅技術相媲美方為學成。

學費均是一次性收取，無任何隱藏收費，味之興**：所有技術無保留，包吃住，一次性學費，終生技術升級指導，免除學員后顧之憂！

【學員問答】

問：我離你們比較遠，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實有很多學員都有這樣的問題，距離比較遠，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

，您可以買我們各種技術配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學習的必要也可以再到培訓基地這邊來讓師傅指導您實際操作，我們不會再收取任何費用

第二，您可以直接到公司來實地考察后學習，公司在學習期間是包吃包住的，不會讓遠道而來的您白走一趟，**能學到讓您滿意的技術。

問：學員學習期間的吃住怎么解決？

答：您放心，所有在我們味之興小吃培訓中心學習的學員都是提供免費吃住的！味之興**，學習期間吃住全免！