北京CSCA精品咖啡學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 北京咖啡師 北京CSCA精品咖啡學(xué)院 課程正文

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北京SCA沖煮中級培訓(xùn)班

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

北京CSCA精品咖啡學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2025.03.17 宋*生 185*****766 咨詢了 課程費用
2025.03.04 王*士 139*****736 咨詢了 授課師資
2025.02.28 機(jī)*主 177*****176 咨詢了 上課時段
2025.02.25 王*生 166*****669 咨詢了 開班時間
2025.02.25 高*生 185*****092 咨詢了 開班時間
2025.02.18 吳*清 136*****868 咨詢了 招生對象
2025.02.14 馬*生 139*****123 咨詢了 課程費用
2025.02.05 王*士 131*****573 咨詢了 招生對象
2025.01.31 周*涉 139*****832 咨詢了 開課校區(qū)
2025.01.31 段*四 136*****663 咨詢了 課程費用
2025.01.19 王*士 139*****422 咨詢了 開班時間
2025.01.09 學(xué)*員 186*****670 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.12 張* 131*****260 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.05 賈*生 157*****869 咨詢了 課程費用
2024.11.20 學(xué)*員 158*****303 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.19 學(xué)*員 152*****511 咨詢了 授課師資
2024.11.06 常*生 150*****132 咨詢了 授課師資
2024.11.04 機(jī)*主 150*****540 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.31 閆*生 138*****395 咨詢了 開課校區(qū)
2025.03.02 簡* 133*****336 咨詢了 周邊交通
北京SCA沖煮中級培訓(xùn)班

【適合對象】

1、進(jìn)階玩家

希望從會做一杯手沖咖啡,升級到游刃有余的沖煮出咖啡的風(fēng)味。

2、手沖專業(yè)人士

希望全面掌握沖煮原理,利用沖煮技術(shù)穩(wěn)定提升咖啡品質(zhì)。借助測量儀器、沖煮控制圖等工具研究、分析萃取,探索咖啡沖煮要素。

3、沖煮賽預(yù)備選手

全面提升沖煮穩(wěn)定性,通過沖煮技術(shù)釋放咖啡豆風(fēng)味。

【課程內(nèi)容】

1.咖啡基礎(chǔ)知識:品種.生長.處理加工和儲存,理解精品咖啡概念

2.咖啡沖煮理論:理解咖啡生豆和熟豆的組織結(jié)構(gòu)與沖煮的關(guān)系

3.咖啡豆的保管注意事項

4.咖啡沖煮方法和器具介紹

5.不同咖啡研磨設(shè)備的差異

6.不同研磨顆粒如何影響咖啡的萃取

7.咖啡沖煮指導(dǎo):影響咖啡萃取的關(guān)鍵因素

8.沖煮咖啡的水對沖煮有何影響

9.沖煮濾器種類和使用

10.咖啡的沖煮原則和過程

11.咖啡的沖煮分析

12.理解金杯萃取理論,如何調(diào)整沖煮參數(shù)?

13.如何保證沖煮的穩(wěn)定性

14.沖煮器具的維護(hù)管理

【課程作用】

1.理解咖啡生豆、熟豆結(jié)構(gòu),理解烘焙度、研磨度、水等因素是如何影響萃取

2.掌握咖啡測量儀器、沖煮控制圖等分析工具科學(xué)優(yōu)化萃取

3.全面提升沖煮穩(wěn)定性,釋放咖啡風(fēng)味

【課程證書】

SCA際精品咖啡協(xié)會頒發(fā)的國際認(rèn)證證書Brewing Professional(沖煮師技能中級認(rèn)證)

沖煮師技能高級認(rèn)證

【課程課時】

3天,每天6小時

【課程學(xué)費】

4800元

學(xué)費包括:課程學(xué)費、認(rèn)證考試費、學(xué)習(xí)用品費、學(xué)習(xí)期間所涉及的咖啡豆、牛奶及各類物料費。

課程定金:500元(含在課程學(xué)費內(nèi)),一經(jīng)繳納后,原則上不予退還,如有特殊情況無法正常上課,請在開課時間三日前告知。

*學(xué)費不包含:住宿、餐飲、交通等個人費用。

【學(xué)習(xí)形式】

1.精品小班授課,每班最多容納6位學(xué)員

2.平日班:每周一至周五;周末班:每周六、日

3.上課時間:9:30-16:30,午休1小時

4.溫馨提示:平日班與周末班課程內(nèi)容一致

【師資簡介】

我們的教師團(tuán)隊人才濟(jì)濟(jì),有知名跨國咖啡企業(yè)管理人才、英國藍(lán)帶學(xué)院畢業(yè)的高材生,也有學(xué)院自己培養(yǎng)的優(yōu)秀留校教師。老師們不但教學(xué)經(jīng)驗豐富、專業(yè)技能過硬、并且對傳播精品咖啡文化充滿熱忱與使命感。

創(chuàng)始人常照坤

創(chuàng)始人常照坤

CSCA精品咖啡學(xué)院院長

中、韓兩國咖啡領(lǐng)域從業(yè)十余年

中國咖啡行業(yè)國家職業(yè)技能鑒定考評員

SCA國際精品咖啡協(xié)會認(rèn)證教官、

SCA國際精品咖啡協(xié)會高級咖啡師、烘焙師

CQI Q-GRADER國際咖啡協(xié)會品質(zhì)鑒定師

韓國精品咖啡協(xié)會

【機(jī)構(gòu)簡介】

CSCA精品咖啡學(xué)院

2014年北京朝陽本院成立·創(chuàng)立啡粒子咖啡烘焙品牌

2022年北京石景山分院成立·創(chuàng)立cukacuka精品咖啡及烘焙品牌

SCA 國際精品咖啡協(xié)會認(rèn)證教室 | 人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心職業(yè)技能教室

咖啡培訓(xùn) | 開店輔導(dǎo) | 咖啡沙龍 | 咖啡豆銷售

cukacuak(cūkā cūk?。┮鉃閼c祝! 祝賀!

保持熱愛,未來可期!

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)外觀
教學(xué)環(huán)境
入口

【學(xué)校 簡介】

CSCA精品咖啡學(xué)院,創(chuàng)立于2014年,總部位于北京市朝陽區(qū)。學(xué)院開設(shè)了涵蓋咖啡生豆、咖啡烘焙、感官品鑒、咖啡師技能、咖啡沖煮、咖啡店運營等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈課程。學(xué)院具備國際精品咖啡協(xié)會(SCA)及韓國精品咖啡協(xié)會證書的頒發(fā)授權(quán)資質(zhì),執(zhí)行歐洲和美國咖啡行業(yè)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行全體系的精品咖啡協(xié)會的認(rèn)證教學(xué)。學(xué)院依托技能教育,以向中國咖啡行業(yè)輸送人才為使命,為行業(yè)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀咖啡人才,致力傳播推廣精品咖啡文化,立志成為中國知名的咖啡培訓(xùn)學(xué)院。

2022年在北京石景山區(qū)開設(shè)了分院,打造了北京城西咖啡綜合體,東西兩個學(xué)院相互呼應(yīng),為大家提供了新的學(xué)習(xí)交流場所,使大家更便捷的學(xué)習(xí)和了解精品咖啡文化。并且創(chuàng)立了cukacuka精品咖啡品牌,cukacuka以專業(yè)、精進(jìn)為方向,在為咖啡愛好者提供更高品質(zhì)的咖啡飲品同時,提供了烘焙、教學(xué)、品鑒、交流空間、咖啡廳等多種體驗場景,給咖啡愛好者在城西提供了一個咖啡交流好去處,被咖啡愛好者稱為京西“咖啡之光”,向更多喜愛咖啡的人進(jìn)行精品咖啡文化的推廣普及和精品咖啡知識的傳播!

業(yè)務(wù)

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)習(xí)
制作

開班信息

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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    北京CSCA精品咖啡學(xué)院

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    1614人看過    143人預(yù)約    2人評價
    秦*芳

    秦*芳

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)習(xí)了10天的咖啡精英班課程,獲得中級SCA咖啡師證書,學(xué)到了很多實用技能,老師教學(xué)專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn),感受非常好。

    2024-05-20

    劉*涵

    劉*涵

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    精英班結(jié)課啦,感謝小賢老師講的非常好,從咖啡豆的挑選到咖啡機(jī)的操作,再到咖啡拉花,每一步講的非常到位,在學(xué)院學(xué)習(xí)到了很多咖啡知識,也認(rèn)識了很多同學(xué),從此要開啟新的咖啡生活啦。

    2024-04-23

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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