鄭州烘焙創(chuàng)業(yè)就業(yè)班

【學(xué)習(xí)周期】

3個月

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

一個月裱花：

裱花基礎(chǔ)知識  ;場景蛋糕系列  ;奶油滴落蛋糕系列  ;巧克力插牌系列  ;巧克力插件蛋糕系列  ;芭比娃娃蛋糕系列

;方形蛋糕系列  ;整體過壽組合蛋糕系列  ;婚禮蛋糕系列  ;主題卡通蛋糕系列;  數(shù)字蛋糕系列   ;水果蛋糕系列   ;巧克力滴落蛋糕系列;  球形蛋糕系列;   韓式裱花系列;  ins風(fēng)蛋糕系列;   手繪描畫組合蛋糕系列;   雙層鮮花蛋糕系列  ;晶石蛋糕系列

; 巧克力系列;   馬卡龍系列;   泡芙系列;   塔系列;  甜點系列;  蛋糕系列;   冰激凌慕斯系列;  翻糖卡通玩偶系列;  翻糖餅干系列;  翻糖杯子蛋糕系列;  翻糖花卉系列;  翻糖蛋糕系列

一個月烘焙：

甜面包系列;  調(diào)理面包系列;  披薩系列;  漢堡系列;  吐司系列

;  無糖系列;  三明治系列;  餅干系列; 酥點系列;  蛋糕系列;  月餅系列 ;  軟歐包系列;  硬質(zhì)面包系列;  法棍系列;  漢堡系列

;   吐司系列;  炭燒系列;  三明治系列;  蛋糕系列;  餅干系列;  丹麥起酥系列;

一個月甜品：

花邊系列;  水晶糖花蛋糕系列;  意式瑪琳糖系列;  手繪場景蛋糕系列;  巧克力滴落蛋糕系列;  糖牌蛋糕系列;  日式水果鮮花蛋糕系列;   網(wǎng)紅干點餅干系列;   常溫蛋糕系列;  甜點系列;  芝士蛋糕系列 ;;  磅蛋糕系列 ;  慕斯系列;  翻糖糖霜餅干系列;  翻糖卡通30造型;  英式糖花系列

;  三層婚禮花卉蛋糕系列;  甜品臺系列

【培訓(xùn)費用】

13800元

【贈送課程】

產(chǎn)品拍攝網(wǎng)絡(luò)運營咖啡課程

【學(xué)員畫像】

以創(chuàng)業(yè)就業(yè)賺錢為目的的人群

【具體課程安排】

26天/月，7課時/天(上4下3)，45分鐘/課時，其余時間自由練習(xí)

【免費項目】

1.免費體驗4個課時；

2.外地學(xué)生可免費提供宿舍，需要自理水費、電費、網(wǎng)費。

【特殊說明】

1.培訓(xùn)費用中包含學(xué)費和原材料費用，除此之外不會收取其他費用；

2.學(xué)員如有意愿考取相關(guān)職業(yè)資格證書，均可在校內(nèi)考取，均可享受內(nèi)部學(xué)員價格。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【師資介紹】

何群龍

1.榮獲“中國烘焙大師”榮譽稱號；

2.加州烘焙大賽金獎；

3.國家西式面點一級/高級技師；

4.擔(dān)任遠征食品果餡產(chǎn)品研發(fā)顧問。

教育理念：以心意融入烘焙,作品是我不變的承諾。

劉澤鑫

1.赴澳州進修法式甜點,榮獲學(xué)校優(yōu)秀教師；

2.了解國外先進的制作手法及食材搭配；

3.精通法式甜品、日式甜品、網(wǎng)紅甜品。

李曉瑞

1.國家一級西式面點師；

2.曾多次獲得合作院?！皟?yōu)秀教師”；

3.曾在多家知名餅房擔(dān)任研發(fā)主管、部門經(jīng)理；

4.榮獲西部烘焙大賽、全國烘焙職業(yè)技能競賽團體金獎。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校概況】

河南漫島烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，立足中原。致力于西點烘焙培訓(xùn)與職業(yè)技能等級認定工作的開展。創(chuàng)新辦學(xué)途徑，提供創(chuàng)就業(yè)一站式服務(wù)，積極探索職業(yè)教育發(fā)展之路。目前已與多家院校、企業(yè)單位達成戰(zhàn)略合作目標，不斷拓寬業(yè)務(wù)領(lǐng)域，為河南學(xué)子提供更多學(xué)習(xí)和就業(yè)的機會，也為河南省的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和人才升級貢獻新的力量。

學(xué)校擁有先進的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，堅持立德樹人、匠心育人的培養(yǎng)理念，肩負“做中原新時代職業(yè)教育的引領(lǐng)者”的使命，致力于西點烘焙培訓(xùn)的探索和發(fā)展。

【學(xué)校環(huán)境】