廣州正宗桂林米粉技術培訓班

項目介紹

桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。

培訓內容

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.鹵水的配方及制作技術 ；

3.高湯的熬制技巧及保存；

4.各式桂林米粉制作流程；

5.桂林米粉各種配菜的制作及要點；

6.各種調料的采購信息；

7.原料采購、存放、保鮮技術；

8.開店選址指導、提供市場調查、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

培訓過程

老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，開店投資預算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設計； 設備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導、風險回避，店面日常經營方法與成本核算管理。

培訓時間

不限制學習時間。，學會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。

公司**

傳授正宗配方；現場實踐學習；支持免費技術升級；！

新優(yōu)惠

1，任選一項培訓按現優(yōu)惠活動價收??；

2，任選二項可送一項；

3，任選三項可送二項；

4，任選四項以上可享第三項優(yōu)惠政策外每加一項再優(yōu)惠100元

特別贈送

學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、店鋪裝修參考和宣傳單設計等…

教學環(huán)境

關于我們

廣州開店王餐飲管理有限公司是一家中外合資的大型餐飲培訓集團，專注于技能培訓、信息服務、品牌培養(yǎng)、開店指導、營銷策劃為一體的專業(yè)公司。公司旗下的特色餐飲培訓基地，是一家集特色小吃技術培訓，技術研究開發(fā)，小吃技術配方銷售，餐飲管理咨詢、小吃設備銷售與經營指導為一體的綜合性集團培訓中心。公司每個產品都力求做到當地小吃的正宗口味，經過集團公司研發(fā)團隊多年的發(fā)展和研究終匯集成全國餐飲各產品的專業(yè)教材配方，公司的產品項目持續(xù)回報率高，適合大、中、小投資者經營的特色流行小吃，項目品種達百余種。投資百至千元就可實現你的創(chuàng)業(yè)夢想。公司通過對學員進行一對一指導，**所有學員學會為止，口味獨特，技術適應市場。通過對學員進行實料操作、技術培訓，成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓（含選址培訓、經營管理培訓、人才培養(yǎng)、財務管理培訓等），以及開店后的后續(xù)服務等。

公司業(yè)務以餐飲人才培訓，技術服務傳播，人才培訓輸出等，使絕大多數加盟商的月利潤，都在萬元以上。并且公司可持續(xù)不斷向加盟商提供極具特色和競爭力的后續(xù)升級產品**，確保每位加盟者的長期利益，公司致力幫助沒有經驗的創(chuàng)業(yè)者和想拓展自己店面的美食新產品的朋友再上新臺階，同時幫助傷殘人士、孤寡老人等實行免費培訓，為社會作出不懈的貢獻。公司集“傳統(tǒng)飲食文化的繼承與傳播、開發(fā)研究時尚美味健康的”綠色飲食文化，使兩者精巧柔和為一體，秉承“創(chuàng)新、誠信、專業(yè)、務實“的經營理念，專心、致力于飲食文化的傳播與推廣。熱烈歡迎社會各界人士前來學習和洽談合作。

公司榮譽

利潤分析

本小利大，盈利頗豐：一家30平米的桂林米粉店總共投資也就在2-5萬元左右就能輕松經營了(總投資金額視城市、地段、裝修、面積等客觀因素而定)。