廣州正宗柳州螺螄粉技術(shù)培訓班

項目介紹

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉大的特點在于其配菜螺螄肉，將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。

培訓內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

2.螺螄粉專用干米粉的浸泡方法；

3.香濃螺螄湯的熬制方法；

4.炒螺的制作方法；

5.木耳，酸筍，酸豆角，腐竹，油爆花生配菜的浸泡和制作方法；

6.螺螄粉專用辣椒紅油的制作；

7.特色干撈螺螄粉的制作方法；

8.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

9.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等

培訓過程

老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，開店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計； 設(shè)備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導、風險回避，店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。

培訓時間

不限制學習時間。，學會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。

公司**

傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術(shù)升級；！

新優(yōu)惠

1，任選一項培訓按現(xiàn)優(yōu)惠活動價收取；

2，任選二項可送一項；

3，任選三項可送二項；

4，任選四項以上可享第三項優(yōu)惠政策外每加一項再優(yōu)惠100元

特別贈送

學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等…

教學環(huán)境

關(guān)于我們

廣州開店王餐飲管理有限公司是一家中外合資的大型餐飲培訓集團，專注于技能培訓、信息服務(wù)、品牌培養(yǎng)、開店指導、營銷策劃為一體的專業(yè)公司。公司旗下的特色餐飲培訓基地，是一家集特色小吃技術(shù)培訓，技術(shù)研究開發(fā)，小吃技術(shù)配方銷售，餐飲管理咨詢、小吃設(shè)備銷售與經(jīng)營指導為一體的綜合性集團培訓中心。公司每個產(chǎn)品都力求做到當?shù)匦〕缘恼诳谖?，?jīng)過集團公司研發(fā)團隊多年的發(fā)展和研究終匯集成全國餐飲各產(chǎn)品的專業(yè)教材配方，公司的產(chǎn)品項目持續(xù)回報率高，適合大、中、小投資者經(jīng)營的特色流行小吃，項目品種達百余種。投資百至千元就可實現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想。公司通過對學員進行一對一指導，**所有學員學會為止，口味獨特，技術(shù)適應(yīng)市場。通過對學員進行實料操作、技術(shù)培訓，成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓（含選址培訓、經(jīng)營管理培訓、人才培養(yǎng)、財務(wù)管理培訓等），以及開店后的后續(xù)服務(wù)等。

公司業(yè)務(wù)以餐飲人才培訓，技術(shù)服務(wù)傳播，人才培訓輸出等，使絕大多數(shù)加盟商的月利潤，都在萬元以上。并且公司可持續(xù)不斷向加盟商提供極具特色和競爭力的后續(xù)升級產(chǎn)品**，確保每位加盟者的長期利益，公司致力幫助沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者和想拓展自己店面的美食新產(chǎn)品的朋友再上新臺階，同時幫助傷殘人士、孤寡老人等實行免費培訓，為社會作出不懈的貢獻。公司集“傳統(tǒng)飲食文化的繼承與傳播、開發(fā)研究時尚美味健康的”綠色飲食文化，使兩者精巧柔和為一體，秉承“創(chuàng)新、誠信、專業(yè)、務(wù)實“的經(jīng)營理念，專心、致力于飲食文化的傳播與推廣。熱烈歡迎社會各界人士前來學習和洽談合作。

公司榮譽

餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)助

開店王小吃培訓除了提供小吃餐飲培訓服務(wù)外，還提供創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)，凡是在開店王進行學習的學員希望開店創(chuàng)業(yè)但又缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，希望獲得協(xié)助時即可找到我們。