廣州土家醬香餅培訓(xùn)班

【培訓(xùn)對象】

零基礎(chǔ)學(xué)員，社會(huì)人士，以后想自己創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

【土家醬香餅簡介】

土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱"中國披薩"。2009年春在湖北開始流行。

【上課內(nèi)容】

傳授正宗土家醬香餅的醬料制作、和面、撒料及做餅技術(shù)，南瓜餅、蔥油餅、千層餅、土豆絲卷、肉餅、菜餅的制作方法，送香濃豆?jié){做法。

【制作材料】

醬類: 鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調(diào)料配制 面的配方:特精粉,水,糖,絕密粉,發(fā)酵粉等。 配料，不含任何添加劑。

【注意事項(xiàng)】

土家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

【作品展示】

【市場前景】

1.醬香餅為越來越多的朋友們喜歡，原因有兩個(gè)，一是醬香餅購買成本便宜，全部成本兩元一斤，并且不耽誤時(shí)間，一會(huì)就烤好，二是餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。這無疑是香醬餅火爆的主要原因。

2.土家醬香餅餅加盟市場發(fā)展部表示:"土家醬香餅的銷售成績應(yīng)該說在國內(nèi)具備了一定的品牌優(yōu)勢，在國內(nèi)的餅市場，在 土家醬香餅的質(zhì)量、樣式、風(fēng)格打造方面得到了客戶和連鎖者的認(rèn)可的。

3.土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時(shí)使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

4.土家醬香餅投資小，回報(bào)快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目供應(yīng)醬香餅加盟 連鎖土家醬香餅加盟店 學(xué)習(xí)醬香餅技術(shù)加盟 培訓(xùn)醬香餅店 醬香餅加盟店 供應(yīng)醬香餅技術(shù)加盟。

5.認(rèn)可度比較高，在大街小巷基本上都能看到土家醬香餅的小吃店，而購買的人都絡(luò)繹不絕。

6.開店方便，地鐵旁邊，公交站牌、小吃街，都是地理位置比較優(yōu)越的地方。