廣州廣式布拉腸培訓(xùn)班

【培訓(xùn)對(duì)象】

零基礎(chǔ)學(xué)員，社會(huì)人士，以后想自主創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供學(xué)習(xí)

【課程內(nèi)容】

傳授；韭黃鮮蝦腸、瘦肉腸、牛肉腸、叉燒腸、香菇雞絲腸、羅漢齋腸、豬肝腸、豬腰腸、雞蛋腸、魚片腸、蝦米腸等品種爽滑醬油汁的的調(diào)制、肉制品的腌制方法等，教做現(xiàn)磨米漿技術(shù)，全國各地均可做腸粉。

【材料】

粘米粉 240克

清水 4杯

鹽 1茶匙

蝦米(浸軟)  80克

蔥粒 適量

粟粉 2湯匙

生粉 2湯匙

澄面粉 2湯匙

生油 3湯匙

【做法】

1 粘米粉、粟粉、生粉、澄面等與鹽及生油混勻，再加清水調(diào)成粉漿

2 把一塊稍大於蒸盆的白洋布洗凈，浸水平鋪在蒸盆上，把粉漿舀入，用手推平，撒下蔥花、蝦米，加蓋蒸約兩分鐘

3 把蒸熟的的粉皮連同白布反轉(zhuǎn)倒放於掃過熟油之金屬桌面，拉去白布，把粉皮卷成腸粉，即成

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

廣州好口味餐飲管理有限公司長年致力于飲食技術(shù)的培訓(xùn)、開發(fā)研究和推廣，擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的師資團(tuán)隊(duì)和大量飲食界高水平人才。已為國內(nèi)外各界人士提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得大家廣泛好評(píng)。

公司成立于2004年12月，面積1000余平方，培訓(xùn)部擁有專業(yè)培訓(xùn)室，男、女學(xué)員宿舍，午間休息室1間。無線上網(wǎng)、有限電視，大樓后面100米有同德公園，娛樂、休閑好去處！對(duì)面有肯德基，隔壁是壹加壹大型超市。

公司有食堂，男、女學(xué)員宿舍，熱水沖涼房、洗手間和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。

科技發(fā)展的越來越快，人們工作就業(yè)的壓力也越來越大，投資各個(gè)項(xiàng)目的門檻也越來越高，一百年以后，世界會(huì)更美麗，科技也會(huì)更先進(jìn)，但是不管科技怎么發(fā)展，人們還是要吃飯的。各種飲食行業(yè)永遠(yuǎn)都不會(huì)倒閉，投資選擇飲食行業(yè)，是您明智的選擇。

我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情，成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠(yuǎn)都沒有成功的機(jī)會(huì)。

您只需要很小的投資（幾百元到幾千元），即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。今天，已有不少的人因選擇本公司餐飲項(xiàng)目而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務(wù)，并祝您早日成功。