成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

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成都番茄魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)

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信譽值

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  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2019.07.20 馮*士 185*****220 咨詢了 開課校區(qū)
2019.07.19 小*馬 136*****110 咨詢了 課程費用
2019.07.18 向*勇 182*****153 咨詢了 招生對象
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2019.06.25 李*帥 135*****657 咨詢了 開課校區(qū)
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2019.07.01 待*定 199*****581 咨詢了 上課時段
成都番茄魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)

【項目簡介】

番茄魚火鍋是采用番茄、草魚、蔥等原料煮制而成的一道美味可口的菜肴,很多喜歡吃的原因,這道菜營養(yǎng)豐富,吃

了又不發(fā)胖!

番茄魚火鍋

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、講解原材料的識別及選用。

2、加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料。

3、底料的炒制。

4、煉油。

5、菜品加工及保存,葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理。

6、魚肉的腌制技術(shù)及前期處理。

7、高湯的制作。

8、鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制。

9、各種菜品的切法。

【教學(xué)方式】

專業(yè)老師一對一教學(xué)!傳授全部秘方,直到獨立操作。眼光決定財富,技術(shù)成就夢想,一個已經(jīng)成就了成千上萬人的財

富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項目,歡迎你來考察學(xué)習(xí)!

【作品展示】

作品展示

【關(guān)于學(xué)?!?/b>

成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心,是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的餐飲公司。經(jīng)

過多年拼搏,公司傳逐漸發(fā)展成為具有全國影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團隊,近2000余

平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。

【學(xué)校優(yōu)勢】

我們沒有華麗的口號,沒有規(guī)模的場地,有的只是一群專注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡

心人,多年來,我們自己有餐飲經(jīng)驗,無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧

損的心痛?,F(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲者們。一對一、手把手教學(xué),理論結(jié)合

實踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法。

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