【課程簡介】
咖啡師,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。 約從1990年開始,意大利文采用 Barista
這個(gè)字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的專家。隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步,咖啡師在我國已
經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)。除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞
尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡餐等產(chǎn)品的制作方法。
【學(xué)習(xí)時(shí)長】
兩周----(學(xué)會(huì)為止)
【培訓(xùn)內(nèi)容】
深度了解咖啡:
(1)咖啡烘焙機(jī)的了解及使用;
(2)優(yōu)質(zhì)咖啡生豆的鑒別;
(3)了解世界精品咖啡的定義及五大洲的咖啡精品代表;
(4)熟練掌握不同生豆的烘焙程度;
(5)咖啡的品鑒及風(fēng)味的特點(diǎn);
(6)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法。
【專業(yè)分析】
目前經(jīng)過咖啡師培訓(xùn)的普通咖啡師的月薪大概在3000元左右。好的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校培養(yǎng)的手藝非常地道的咖啡師有的
月薪已超過萬元。新夢想作為成都咖啡培訓(xùn)的行業(yè)代表,培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的咖啡師。
【作品展示】
作品展示①
作品展示②
作品展示③
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、西安、重慶、杭州設(shè)立多個(gè)分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校;新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)
學(xué)校培訓(xùn)專業(yè)有:咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!
①夢想公益:成都市兒童福利院、陜西純山教育基金
②新夢想文化:能動(dòng)、分享、家
③新夢想定位:小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè))
④新夢想優(yōu)勢:
1、政府指定培訓(xùn)學(xué)校(配圖牌子);
2、全國首創(chuàng)KPO課程(讓您學(xué)習(xí)更安全更透明);
3、終身免費(fèi)創(chuàng)業(yè)服務(wù);
4、就業(yè)服務(wù)(上千家就業(yè)合作單位讓您就業(yè)無憂);
5、全國首創(chuàng)微課堂(讓您就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品不落后,每周四晚上20:00推出新品);
6、新夢想職業(yè)技能鑒定所(在本校報(bào)名、考試、領(lǐng)取證書);
7、全實(shí)操培訓(xùn),周考核制,。(每周五考核一次,沒有學(xué)習(xí)會(huì)的一直學(xué)會(huì)為止)
100%滿意度
新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0