【教學(xué)對象】
私烘、興趣學(xué)習(xí)、DIY、工作室、就業(yè)等人士。
【課程介紹】
西點培訓(xùn)課程主要針對西點制作、蛋糕制作、餅干制作、生日蛋糕制作、歐式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、雜糧包、基礎(chǔ)裱花、裱花及婚慶蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韓式裱花基礎(chǔ)、韓式裱花、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結(jié)、翻糖多層蛋糕、翻糖簡易玩偶、翻糖簡易花朵等內(nèi)容進行輔導(dǎo)。
【課程內(nèi)容】
餅干、塔、派、面包、中式點心、姜餅屋、蛋糕、布丁、軟糖等近60款產(chǎn)品。其中包括包裝盒提供,食品原材料提供,做好可直接帶走。
【師資介紹】
李強
西安賽睿喜來登大酒店餅房廚師長、西安盛美利亞餅房廚師長、西點師職業(yè)資格考評員、西點講師,某技能培訓(xùn)學(xué)校西點講師。
五星級酒店15年專業(yè)西點烘焙實操經(jīng)驗,掌握國內(nèi)外精致西點烘焙產(chǎn)品,擅長西式糕點、甜點制作。上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人,理論知識實際操作相結(jié)合,課程內(nèi)容注重實用性及操作性,讓學(xué)員在輕松、互動的氛圍中進行,實操中滲透管理,贏得很多學(xué)員喜歡與贊賞。
【學(xué)校簡介】
西安哲牧餐飲管理有限公司旗下的西安牧哲餐飲孵化基地,開設(shè)西點、咖啡、調(diào)酒、甜品、飲品等培訓(xùn)課程。基地坐落于西安市繁華區(qū)域,這里環(huán)境優(yōu)雅,交通方便,設(shè)施齊全,實訓(xùn)管理嚴(yán)格?;貜慕ㄔO(shè)以來,為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才,倍受用人單位和學(xué)員的好評,得到社會的認(rèn)可。
【教學(xué)優(yōu)勢】
學(xué)校擁有的師資團隊,環(huán)境優(yōu)雅、交通方便、設(shè)備齊全、實訓(xùn)管理嚴(yán)格,讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。
獨立小班授課,,這期不會下期免費再學(xué),推薦就業(yè),開店免費指導(dǎo)、吧臺布局、產(chǎn)品搭配。新品免費學(xué)。
【就業(yè)前景】
我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,營業(yè)額連續(xù)七年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長預(yù)計未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展,西式餐飲行業(yè)前景看好,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。西安牧哲餐飲孵化基地搭建西式餐飲就業(yè)**平臺,為牧哲學(xué)員和用人單位搭建“雙贏”平臺,為畢業(yè)學(xué)員開拓就業(yè)渠道,為成功就業(yè)提供有力**。
1、選址支持——
協(xié)助選址、裝修設(shè)計,把握開店關(guān);
2、迅速立店——
提供一應(yīng)俱全,一步到位的設(shè)備原材料資源共享,實現(xiàn)快速度開業(yè);
3、訂制培訓(xùn)——
私人訂制的技術(shù)培訓(xùn),并**每一位學(xué)員都能夠全面的掌握好制作藝;
4、開業(yè)指導(dǎo)——
專業(yè)老師詳細講解開業(yè)前的準(zhǔn)備事項,不走彎路,早開業(yè)早掙錢;
5、技術(shù)支持——
技術(shù)操作流程、品味標(biāo)準(zhǔn)化、成本控制、食品安全等;
6、后續(xù)支持——
學(xué)校將源源不斷的提供新品技術(shù),根據(jù)市場變換經(jīng)營品種,引領(lǐng)市場消費潮流;
7、品牌支持——
學(xué)校在各大媒體平臺廣告投放,提升各學(xué)員終端店鋪業(yè)績!
【學(xué)員作品】