西安西點(diǎn)培訓(xùn)高級班綜合課程輔導(dǎo)

【教學(xué)對象】

目標(biāo)為開門店、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的相關(guān)學(xué)員。

【課程介紹】

西點(diǎn)培訓(xùn)課程主要針對西點(diǎn)制作、蛋糕制作、餅干制作、生日蛋糕制作、歐式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、雜糧包、基礎(chǔ)裱花、裱花及婚慶蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韓式裱花基礎(chǔ)、韓式裱花、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結(jié)、翻糖多層蛋糕、翻糖簡易玩偶、翻糖簡易花朵等內(nèi)容進(jìn)行輔導(dǎo)。

【課程內(nèi)容】

餅干、塔、派、面包、中式點(diǎn)心、姜餅屋、蛋糕、布丁、軟糖、芝士、磅蛋糕、泡芙、慕斯、奶凍、淋面、巧克力、軟糖、歐式面包、裱花模塊等近100款產(chǎn)品。其中包括包裝盒提供，食品原材料提供，做好可直接帶走。

【師資介紹】

祁長博

西安希爾頓萬達(dá)大酒店、西安賽睿喜來登、西點(diǎn)講師

五星級酒店8年專業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，掌握西點(diǎn)各類產(chǎn)品，熟悉餐飲服務(wù)行業(yè)運(yùn)作，熟悉企業(yè)基礎(chǔ)管理。豐富的制作、培訓(xùn)及研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)到，西點(diǎn)從制作到開店的知識。

【學(xué)校簡介】

西安哲牧餐飲管理有限公司旗下的西安牧哲餐飲孵化基地，開設(shè)西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒、甜品、飲品等培訓(xùn)課程。基地坐落于西安市繁華區(qū)域，這里環(huán)境優(yōu)雅，交通方便，設(shè)施齊全，實(shí)訓(xùn)管理嚴(yán)格?；貜慕ㄔO(shè)以來，為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學(xué)員的好評，得到社會的認(rèn)可。

【教學(xué)優(yōu)勢】

學(xué)校擁有的師資團(tuán)隊(duì)，環(huán)境優(yōu)雅、交通方便、設(shè)備齊全、實(shí)訓(xùn)管理嚴(yán)格，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。

獨(dú)立小班授課，，這期不會下期免費(fèi)再學(xué)，推薦就業(yè)，開店免費(fèi)指導(dǎo)、吧臺布局、產(chǎn)品搭配。新品免費(fèi)學(xué)。

【就業(yè)前景】

我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，營業(yè)額連續(xù)七年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長預(yù)計(jì)未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展，西式餐飲行業(yè)前景看好，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。西安牧哲餐飲孵化基地搭建西式餐飲就業(yè)**平臺，為牧哲學(xué)員和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業(yè)學(xué)員開拓就業(yè)渠道，為成功就業(yè)提供有力**。

1、選址支持——

協(xié)助選址、裝修設(shè)計(jì)，把握開店關(guān)；

2、迅速立店——

提供一應(yīng)俱全，一步到位的設(shè)備原材料資源共享，實(shí)現(xiàn)快速度開業(yè)；

3、訂制培訓(xùn)——

私人訂制的技術(shù)培訓(xùn)，并**每一位學(xué)員都能夠全面的掌握好制作藝；

4、開業(yè)指導(dǎo)——

專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)，不走彎路，早開業(yè)早掙錢；

5、技術(shù)支持——

技術(shù)操作流程、品味標(biāo)準(zhǔn)化、成本控制、食品安全等；

6、后續(xù)支持——

學(xué)校將源源不斷的提供新品技術(shù)，根據(jù)市場變換經(jīng)營品種，引領(lǐng)市場消費(fèi)潮流；

7、品牌支持——

學(xué)校在各大媒體平臺廣告投放，提升各學(xué)員終端店鋪業(yè)績！

【學(xué)員作品】