杭州專業(yè)高級法式西點培訓(xùn)班

針對人群：

想做下午茶的烘焙店、西點愛好者。

（包含教學(xué)材料，教學(xué)工具，校服）

課程內(nèi)容： 

天：理論課程解說，爆漿戚風(fēng)，紅絲絨蛋糕

第二天：焦糖杏仁餅干，網(wǎng)紅曲奇，軟歐大曲奇

第三天：千層蛋糕，罐子蛋糕

第四天：浮云卷，手工冰激凌

第五天：泡芙，雪媚娘

第六天：馬卡龍，蛋白糖

第七天：抹茶覆盆子慕斯，黑芝麻紫米慕斯

第八天：檸檬慕斯，香榭

第九天；白巧克力莓果慕斯，開心果草莓香草慕斯

第十天：黑巧焦糖覆盆子慕斯，香芒流沙

第十：芝士糯米慕斯，碧根果黑巧慕斯

第十二天：雙莓白巧慕斯，櫻桃慕斯

第十三天：柚香牛奶巧克力慕斯，酸奶慕斯

第十四天：傳統(tǒng)歌劇院，雜果奶油醬慕斯

第十五天：拿破侖，國王餅，蝴蝶酥

第十六天：幸福魔方，生巧

老師介紹：

李悅    西點老師

教學(xué)語錄：專于各種法式西點，西點的制作及研發(fā)，擅長制作巧克力配件，對西點裝飾有獨到的簡介，推崇創(chuàng)意西點制作。

擅長：不論在任何職位上，我都用心學(xué)習(xí)，不斷提升，只要努力，沒有做不到，作為一名西點老師，我堅信，得天下英才并教育之，此人生之至樂也。我會用心將我所知教給我學(xué)生。

作品展示：

學(xué)校介紹：

杭州普拉托.慧國際美廚學(xué)院（簡稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個集線下實體網(wǎng)紅門店，線上產(chǎn)品銷售，西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，食品研發(fā)工廠為一體的網(wǎng)紅美食孵化器。培訓(xùn)學(xué)校面積超一千方，每年培訓(xùn)學(xué)生400多人。

學(xué)校成立5年年以來，共培訓(xùn)1000多學(xué)生，月平均培訓(xùn)學(xué)生25-30位。學(xué)校以精湛的技術(shù)和產(chǎn)品為普拉托營造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請國內(nèi)知名老師授課以及與日本西點培訓(xùn)學(xué)校交叉教學(xué)，同時為希爾頓，喜來登等國際知名國際酒店合作輸送人才，是堅強的技術(shù)和人員后盾。

教學(xué)現(xiàn)場：

教學(xué)優(yōu)勢：

1、**做品牌服務(wù)贏口碑

致力于壯大并豐富中國西點藝術(shù)文化，致力于鼓勵并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者，致力于培養(yǎng)中國西點行業(yè)專業(yè)、實用、人才，致力于為中國西點行業(yè)輸送全能。學(xué)校成立于2013年,每年培訓(xùn)五百多名學(xué)生。學(xué)校以事無巨細,每日實操的教學(xué)態(tài)度和永遠走在市場前沿的教學(xué)產(chǎn)品為pratoh樹立了良好的口碑。

2、推薦就業(yè)+創(chuàng)業(yè)推薦

針對畢業(yè)學(xué)生進行就業(yè)推薦，合作單位包括澳門自由咖啡、面包信譽、85度C、 好利來、元祖、可頌坊、廣州小蠻腰五星級酒店等，針對畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)。

3、培訓(xùn)實力培訓(xùn)**

專業(yè)認證的教師采用手把手教學(xué)方式，教學(xué)內(nèi)容豐富且國際化，畢業(yè)后推薦就業(yè)免費提供全套開店方案支持。

4、交通便利

杭州地鐵可直達pratoh國際美廚學(xué)院。

5、強大的師資團隊及后盾支持

聘請國內(nèi)外知名講師授課，不斷創(chuàng)新，是堅強的技術(shù)和人員后盾。學(xué)校后期配方更更新，可免費提供給學(xué)生，并設(shè)立一個月次的公開課，學(xué)生都可回校。