【課程內(nèi)容】
【作品展示】
【教學(xué)特色】
1.專注烘焙培訓(xùn)15年
2.超5000平方米獨(dú)棟教學(xué)樓,教學(xué)休閑于一體
3.一人一機(jī),配備先進(jìn)烘焙設(shè)備
4.中法師資,教學(xué)研發(fā)緊跟市場前沿
5.小班教學(xué),零基礎(chǔ)培訓(xùn)。95%實(shí)操+5%理論
6.推舉就業(yè),畢業(yè)無后顧之憂
7.指導(dǎo)開店,開店無后顧之憂
8.公開課+新品發(fā)布會(huì)、體驗(yàn)課+品嘗會(huì)
9.已就業(yè)創(chuàng)業(yè)學(xué)員分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
【適合對(duì)象】
喜歡西點(diǎn),想擁有一門專業(yè)技能的零基礎(chǔ)學(xué)員
【名師指導(dǎo)】
法藍(lán)西學(xué)校-周紅老師
職位:裱花蛋糕老師
教學(xué)語錄:細(xì)節(jié)在于發(fā)現(xiàn),成功在于積累
擅長:韓式豆沙裱花、傳統(tǒng)裱花蛋糕、歐式西點(diǎn)、慕斯、歐式裱花蛋糕、ins網(wǎng)紅蛋糕
自我評(píng)價(jià):性格開朗,為人細(xì)心,做事一絲不茍,能吃苦耐勞,工作腳踏實(shí)地,有較強(qiáng)的責(zé)任心,具有團(tuán)隊(duì)合作精神,又具有較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力,思維活躍。
個(gè)人簡歷:
2009年青海西寧愛的禮物烘焙有限公司連鎖店烘焙面包師
2011年上海愛的禮物烘焙有限公司西點(diǎn)老師
2011-2017年甘肅蘭州好利來企業(yè)管理管理有限公司區(qū)域培訓(xùn)技術(shù)老師
2018年-至今南京法藍(lán)西西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校蛋糕裱花老師
2018年廣州法藍(lán)西總校裱花師交流學(xué)習(xí)
法藍(lán)西學(xué)校-陳壘老師
職位:裱花老師
教學(xué)語錄:細(xì)節(jié)決定成敗
擅長:擅長于裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、面包烘培、西點(diǎn)、咖啡飲品
自我評(píng)價(jià):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)自己嚴(yán)格要求,推崇于職業(yè)的全面發(fā)展,積極向上。
個(gè)人簡歷:
2012-2013年南京85°c擔(dān)任面包師傅
2014-2016年南京安特魯總部擔(dān)任全能烘培老師
2017-2019年南京品世擔(dān)任西點(diǎn)部組長
2019年南京法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任蛋糕裱花老師
【學(xué)校簡介】
法藍(lán)西學(xué)校是一家正規(guī)有資質(zhì)的培訓(xùn)學(xué)校,辦辦學(xué)10多年以來,在國內(nèi)外已布局了7家分校,國內(nèi)6家分校,法國1家分校,總部位于中國廣州。
法藍(lán)西學(xué)校師資配備雄厚,擁有4名外教老師,100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點(diǎn)師、翻糖師、咖啡師,一對(duì)一、手把手親自指導(dǎo)教學(xué)。 每年培訓(xùn)超過4000名學(xué)生,對(duì)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)開店都給予全力支持,提供各品牌店的就業(yè)機(jī)會(huì)供學(xué)生選擇,使他們就業(yè)無憂法藍(lán)西學(xué)校培訓(xùn)人才的同時(shí),也開創(chuàng)了多個(gè)自主品牌店,以及擁有多個(gè)合作品牌店。
【教學(xué)宗旨】
致力于壯大并豐富中國西點(diǎn)藝術(shù)文化
致力于鼓勵(lì)并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者
致力于培養(yǎng)中國西點(diǎn)行業(yè)專業(yè)、實(shí)用、人才
致力于為中國西點(diǎn)行業(yè)輸送全能專業(yè)人才
致力于為中國西點(diǎn)行業(yè)輸送全能專業(yè)人才致力于解決城鎮(zhèn)人口就業(yè)問題
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)員風(fēng)采】
姓名:汪嘉鈺
所學(xué)課程:半年制綜合課程
工作室地址:南京市建鄴區(qū)德盈大廈1404室
店名:森之嶼