青島奶油裱花技能培訓(xùn)班

【課程亮點(diǎn)】

1、學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富系統(tǒng)，既有當(dāng)下市面流行產(chǎn)品，又有經(jīng)典熱品，滿足烘焙就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的需求。

2、小班教學(xué)，手把手指導(dǎo)，就算0基礎(chǔ)也無(wú)憂。

3、提供終身售后服務(wù)，在線答疑。

4、共享學(xué)院配方庫(kù)，課程定期更新可免費(fèi)獲取更新資料，緊跟市場(chǎng)潮流。

【適合人群】

不論烘焙小白還是有經(jīng)驗(yàn)者均適合學(xué)習(xí)，特別是想學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)和烘焙創(chuàng)業(yè)的人員，課程學(xué)習(xí)主要是培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力及產(chǎn)品創(chuàng)新延伸的能力。學(xué)院提供烘焙技術(shù)支持，包括推薦學(xué)員就業(yè)、以及分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和開(kāi)店選址、裝修、開(kāi)店?duì)I銷、工/器具選擇、原物料選擇、供貨鏈選擇、產(chǎn)品攝影技巧等支持。

【我們的優(yōu)勢(shì)】

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

奶油裱花系列

奶油裱花課

1.戚風(fēng)蛋糕的系統(tǒng)理論

2.原味戚風(fēng)

3.紅絲絨戚風(fēng)

4.黃油戚風(fēng)蛋糕

5.巧克力燙面戚風(fēng)蛋糕

1.裱花理論知識(shí)

2.奶油打發(fā)技巧

3.花嘴運(yùn)用

4.圍邊練習(xí)（貝殼、玫瑰花邊、螺旋花邊、S花邊、復(fù)古花邊、拉線）

1.奶油玫瑰花練習(xí)

2.五瓣花技巧及練習(xí)

3.花邊復(fù)習(xí)

1.基礎(chǔ)抹面技巧及練習(xí)

2.一刀收技巧及練習(xí)

1.多種暈染練習(xí)

2.抹面練習(xí)

3.歐式花邊

4.簡(jiǎn)約蛋糕成品制作

1.硬質(zhì)拉線膏制作

2.拉線膏的使用及轉(zhuǎn)印

3.抹面練習(xí)

4.二次元蛋糕的制作

5.字體轉(zhuǎn)印

1.芝士轉(zhuǎn)印膏的制作

2.快手圖案轉(zhuǎn)印

3.芝士滴落蛋糕制作

4.抹面練習(xí)

1.奶油霜學(xué)習(xí)制作

2.抹面練習(xí)

3.手繪蛋糕學(xué)習(xí)

4.蛋糕成品組裝制作

1.心形蛋糕抹面練習(xí)

2.半圓形蛋糕抹面練習(xí)

3.方型蛋糕抹面練習(xí)

1.蛋糕胚烤制

2.淡奶油打發(fā)技巧

3.淡奶油蛋糕抹面

4.斷層水果蛋糕制作

1.理論學(xué)習(xí)

2.多種當(dāng)下流行花邊、吊線、勾邊等學(xué)習(xí)

1.多種花型學(xué)習(xí)

2.多種葉子學(xué)習(xí)

3.蛋糕胚烤制

1.淡奶油奶油霜制作學(xué)習(xí)

2.淡奶油調(diào)色理論學(xué)習(xí)

3.淡奶油調(diào)色練習(xí)

4.淡奶油抹面

5.成品組裝

【教學(xué)風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

國(guó)民烘焙國(guó)際學(xué)院創(chuàng)立于2015年，是集烘焙產(chǎn)品研發(fā)、烘焙技能培訓(xùn)、烘焙技術(shù)指導(dǎo)等為一體的綜合性技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院始終牢記 “傳承匠心精神  秉承師者之心  塑造授業(yè)典范”的教育理念，一切以學(xué)員為中心，一手抓授課質(zhì)量，一手抓培訓(xùn)服務(wù)，力求每一位學(xué)員在舒心快樂(lè)的氛圍中學(xué)有所成。

學(xué)院配備了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施，匯集了業(yè)界優(yōu)秀師資，擁有行業(yè)內(nèi)前沿的制作技術(shù)與設(shè)計(jì)理念，完善而專業(yè)的教學(xué)系統(tǒng)，將專業(yè)烘焙與美學(xué)藝術(shù)相融合。在面包烘焙、法式西點(diǎn)、韓式裱花、翻糖甜品臺(tái)、網(wǎng)紅流行、奶油特色裱花、中式酥點(diǎn)、巧克力糖果、國(guó)外經(jīng)典甜品、日韓流行元素、奶茶飲品等課程方面打造了富有專業(yè)性、系統(tǒng)性、藝術(shù)性和國(guó)際性的精品課程。

與眾多國(guó)內(nèi)外專業(yè)院校及商業(yè)機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系，在教學(xué)質(zhì)量、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)推薦，藝術(shù)品鑒等眾多方面均與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)同步。

2019年與“曹繼桐烘焙藝術(shù)館”達(dá)成技術(shù)研發(fā)合作伙伴，在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品更新上緊跟市場(chǎng)潮流，是業(yè)內(nèi)極具競(jìng)爭(zhēng)力的烘焙培訓(xùn)學(xué)院。

學(xué)院為來(lái)自于全國(guó)各地的烘焙從業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者、烘焙愛(ài)好者們打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒心多元化的學(xué)習(xí)、交流平臺(tái)。為建設(shè)具有影響力的烘焙大學(xué)，打造中國(guó)式烘焙文化，提高全民共享烘焙品質(zhì)生活為己任而砥礪前行！

【學(xué)校講師】

【學(xué)校特色】

·聯(lián)合國(guó)內(nèi)外名師，為學(xué)員量身定制精品課程，小班授課，一對(duì)一指導(dǎo)；

·上課使用先進(jìn)專業(yè)設(shè)備、中高端進(jìn)口原材料、原版工器具與模具；

·技術(shù)更新與全球同步，畢業(yè)學(xué)員終身免費(fèi)獲取更新配方；

·貼心客服，入學(xué)前、學(xué)習(xí)中到畢業(yè)后全程暖心服務(wù)**；

·面朝大海，景色優(yōu)美，擁有得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，為外地學(xué)員提供酒店式住宿環(huán)境；

·專業(yè)老師實(shí)時(shí)在線為畢業(yè)學(xué)員提供答疑解惑；

·烘焙產(chǎn)業(yè)鏈資源共享，為學(xué)員提供就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)扶持；

【地理位置】

國(guó)民烘焙學(xué)院擁有得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，坐落于美麗的青島黃金西海岸，面朝黃海灣星光島，風(fēng)景秀麗、氣候宜人，是天然的避暑度假區(qū)，更是新興的影視產(chǎn)業(yè)區(qū)，學(xué)員求學(xué)之余盡可領(lǐng)略北方的海濱風(fēng)情和影視文化，面朝大海，四季花開(kāi)！

【學(xué)校環(huán)境】