廈門咖啡飲品高級培訓(xùn)班

【授課內(nèi)容】

咖啡的基礎(chǔ)知識；意式咖啡與經(jīng)典咖啡；咖啡豆的研磨；制作咖啡的器具；產(chǎn)品及配方；咖啡拉花（桃心、樹葉）

一、意式經(jīng)典咖啡（熱）

意式濃縮；美式咖啡；卡布奇諾；拿鐵；風(fēng)味拿鐵；焦糖拿鐵；榛果拿鐵；香草拿鐵；焦糖瑪奇朵；摩卡

 二、意式經(jīng)典咖啡 (冰)   

意式冰濃縮；美式冰咖啡；冰卡布奇諾；冰拿；風(fēng)味冰拿鐵；冰焦糖拿鐵；冰榛果拿鐵；冰香草拿鐵；冰焦糖瑪奇朵；冰摩卡

三、冰沙/奶昔

咖啡沙冰；焦糖沙冰；摩卡沙冰；巧克力沙冰；芒果奶昔；草莓奶昔；火龍果奶昔；香蕉奶昔

四、氣泡水

紅寶石氣泡水（冰）；香橙氣泡水（冰）；芒果氣泡水（冰）；仲夏夜之夢（冰）；星空氣泡水（冰）

五、水果茶

金鳳梨；西柚滿滿；滿杯橙子；綜合水果茶；茉莉誘惑；滿杯百香果

 六、茶飲

煮紅茶；煮綠茶；茉香鮮綠；一顆檸檬紅茶；金桔檸檬綠茶；玫瑰綠茶；茉香鮮綠奶蓋；煮烏龍茶；奶蓋制作；烏龍奶蓋

 七、芝士鮮果系列

芝士草莓；芝士芒芒；芝士葡萄；芝士桃桃；芝士火龍果

 八、奶茶

煮珍珠圓粉；臟臟奶茶；珍珠奶茶；布丁奶茶；茉香奶茶；燕麥奶茶

【師資力量】

正午起航匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標簽都體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩藴?。我們團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，國家認證高級西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經(jīng)驗豐富的西點大師。

【專業(yè)作品】

【學(xué)習(xí)對象】

面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，經(jīng)典咖啡飲品的基礎(chǔ)知識到能獨立制作。

【學(xué)校優(yōu)勢】

正午起航西點學(xué)院面向零基礎(chǔ)私房或就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群，致力于“精品小班化，手把手教學(xué)，*學(xué)會”的宗旨，以及學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)，就業(yè)，技能提升等各項全方面指導(dǎo)。目的是為了滿足即將開店創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的學(xué)員們，課程將系統(tǒng)的、全方位從最基礎(chǔ)的原材料開始授課，教授學(xué)員們由簡至繁的操作技巧，舉一反三的操作技能，全程解答學(xué)員的困難和門店經(jīng)營問題。

【就業(yè)前景】

一、行業(yè)壽命長，待遇好民以食為天！西點行業(yè)工資逐年上漲，年薪百萬不是夢。需求不絕，永不失業(yè)！

二、職業(yè)缺口大，越老越吃香經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，西點行業(yè)缺口400萬！隨著資歷增長，待遇、職位也會越來越好。

三、創(chuàng)業(yè)能力強，推薦就業(yè)正午起航和多家大型企業(yè)合作，就業(yè)穩(wěn)定，月薪高。還可實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板夢。

【學(xué)校**】

全程全方位服務(wù)指導(dǎo)正午起航完善的服務(wù)體系，讓您就業(yè)無憂！

1.入學(xué)時，將就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個學(xué)習(xí)過程，讓每位在校生明確學(xué)習(xí)目標，提升能力和職業(yè)素質(zhì)，順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。

2.入學(xué)后，學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動，**學(xué)生快速成長、順利就業(yè)、進行細心指導(dǎo)、推薦高薪崗位。

3.畢業(yè)時，創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心舉辦多種形式的招聘會，為畢業(yè)生提供眾多可選擇工作崗位，**每位畢業(yè)生順利就業(yè)。

4.畢業(yè)后，畢業(yè)生上崗前，創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師對其進行一對一貼心指導(dǎo)；以后不定期對畢業(yè)生進行實地或電話回訪。

【學(xué)校簡介】

正午起航西點教育服務(wù)有限公司是一家集西點烘焙培訓(xùn)、西點烘焙咨詢、西點烘焙業(yè)務(wù)策劃與服務(wù)，為一體的綜合性西點烘焙業(yè)服務(wù)公司，以真誠扶持創(chuàng)業(yè)為向?qū)Р⒁蕴峁﹥?yōu)質(zhì)的特色美食技能為目標的培訓(xùn)機構(gòu)。

【學(xué)校環(huán)境】