重慶蒜瓣魚火鍋一對一培訓課程

【課程簡介】

蒜瓣魚作為傳統(tǒng)魚火鍋常見的一種做法,因為喜好人群越來越多,其逐漸成為了當下最為穩(wěn)定、最 受歡迎的魚火鍋之一,它符合現(xiàn)代人日常的飲食習慣,致力打造最穩(wěn)定的火鍋時尚。蒜瓣魚顧名思義所有主材料就是蒜瓣和魚,蒜瓣自古以來對人體健康是非常有益的,而所用活魚,營養(yǎng)價值極高,并且味道鮮美,二者合二為一, 營養(yǎng)美味發(fā)揮到最 大,其成為最 火爆的魚火鍋實在是實至名歸。

【市場分析】

社會在進步,人們的生活水平也不斷在提高,同時對于飲食的需求也在不斷的提高,而蒜瓣魚火鍋這種營養(yǎng)價值極高、味道獨特的火鍋的出現(xiàn),最 大程度滿足了人們對火鍋的要求,組,蒜瓣魚所用魚都是魚,天然生態(tài),肉緊密有彈性,鮮媕爽滑,味道佳、營養(yǎng)高、老少皆宜,四季熱賣,引爆市場。并詛蒜瓣魚火鍋的市場穩(wěn)定性也是非常好的,在傳統(tǒng)美食越來越被人們重視的時候,蒜瓣魚作為最火熱的魚火鍋之一, 它符合現(xiàn)代人日常的飲食習慣,無疑是投資最 好項目!

【教學安排】

理論學習：

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰(zhàn)：

自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

【課程內容】

蒜瓣魚火鍋的歷史介紹以及特色特點市場賣點介紹

蒜瓣魚火鍋所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

蒜瓣魚火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制

蒜瓣魚火鍋高湯熬制方法與技巧。

蒜瓣魚火鍋制作全過程及制作技巧傳授

學員實踐蒜瓣魚火鍋的制作及管理流程及制作注意事項。

復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。

反復實踐操作熟練操作流程。培訓開店技巧、幫助尋找店鋪。

【教學優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

切實的指導店面招牌的設計

全面的指導個性化菜單設計

終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理 技術支持

重慶味幫幫集團小吃培訓：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習， 學習后三年技術免費升級；

【教學環(huán)境】

中華名小吃歷史悠久,發(fā)展迅速,而味幫幫小吃培訓,多年致力小吃的培訓和傳播承載著中華民族幾千年的飲食文化,我校培訓的正宗蔥油餅培訓”立足于餐飲消費最前沿,順應"綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)"的消費理念,牢記當今"新、奇、特"的餐飲市場競爭法寶,在各種特色小吃中名列前茅。

簡單透明化的操作,實現(xiàn)了符合現(xiàn)代特色小吃文化消費的"四有"特點:有特色、有營養(yǎng)、有口味、有市場。使“蔥油餅培訓”更加適應當今餐飲消費和市場的需求,行業(yè)前景非常廣闊!

【關于我們】

味幫幫集團是一家集食品研究與技術開發(fā)，餐飲項目聯(lián)盟，餐飲核心技術培訓，小吃技術培訓，餐飲咨詢與營銷策劃服務為一體的綜合性餐飲服務機構，自身有著強大的師資力量和優(yōu)秀的研發(fā)推廣實力，多年來一直確保產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新力和高品質的客戶服務，作為知名餐飲培訓服務機構，味幫幫集團以高技術，優(yōu)服務為核心理念，致力于向敢于創(chuàng)業(yè)，勇于拼搏的朋友提供各類超高性價比的餐飲技術，自開辦以來，在重慶及全國各地都設立了分支機構，規(guī)模還在不斷擴大，歡迎各位有志之士加入味幫幫參與培訓學習，提供自身的技術和經(jīng)營等綜合實力。

公司占地兩千多平方，有超大規(guī)模的培訓場地和強大的師資力量，環(huán)境干凈整潔大氣，采用一人一進度的靈活教學模式，嚴格規(guī)范教學流程，讓老師的經(jīng)驗和技術能夠快速完整的傳授給學員，幫助學員快速掌握核心技術，多年來受到學員的一致好評，在業(yè)界知名度很高。