重慶養(yǎng)顏煲湯系列技術(shù)全科班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開(kāi)。煲湯往往選擇富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物原料，最hao用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。

【教學(xué)種類(lèi)】

1、酸蘿卜老鴨湯

2、鮮淮山煲雞湯

3、雜菌煲老雞湯

4、花生煲豬手湯

5、海帶煲筒骨湯

6、臘鴨煲蘿卜湯

7、海帶煲雞腳湯

8、蘿卜絲鯽魚(yú)湯

9、茶樹(shù)菇煲老鴨湯

10、冬瓜排骨湯

11、銀耳蜜棗枸杞湯

12、羅宋湯

【作品風(fēng)采】

【培訓(xùn)課程安排】 

理論學(xué)習(xí)：

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【教學(xué)師資】

李思榮師傅

人生格言：像追求藝術(shù)一樣對(duì)待自己的工作

十分熱愛(ài)餐飲業(yè)，在多個(gè)技術(shù)上有自己的專(zhuān)研技術(shù)，能把每一個(gè)產(chǎn)品做到極 致，在味幫幫任職多年，引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項(xiàng)目并成功推向市場(chǎng)，豐富的經(jīng)驗(yàn)讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。

謝華師傅

國(guó)家高級(jí)廚師，金 牌培訓(xùn)老師

人生格言：熱愛(ài)加上堅(jiān)持就能成功

從小對(duì)餐飲十分喜愛(ài)，有著過(guò)人的天賦，餐飲經(jīng)驗(yàn)極其豐富，在味幫幫任職多年，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了很多實(shí)用又有趣的教學(xué)方法，可以讓學(xué)員輕松掌握技術(shù)的精髓。

張小勇師傅

人生格言：要做就做好

【學(xué)員風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

味幫幫集團(tuán)是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲核心技術(shù)培訓(xùn)，小吃技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢(xún)與營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，自身有著強(qiáng)大的師資力量和優(yōu)秀的研發(fā)推廣實(shí)力，多年來(lái)一直確保產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新力和高品質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，作為知名餐飲培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，味幫幫集團(tuán)以高技術(shù)，優(yōu)服務(wù)為核心理念，致力于向敢于創(chuàng)業(yè)，勇于拼搏的朋友提供各類(lèi)超高性?xún)r(jià)比的餐飲技術(shù)，自開(kāi)辦以來(lái)，在重慶及全國(guó)各地都設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，規(guī)模還在不斷擴(kuò)大，歡迎各位有志之士加入味幫幫參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提供自身的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)等綜合實(shí)力。

公司占地兩千多平方，有超大規(guī)模的培訓(xùn)場(chǎng)地和強(qiáng)大的師資力量，環(huán)境干凈整潔大氣，采用一人一進(jìn)度的靈活教學(xué)模式，嚴(yán)格規(guī)范教學(xué)流程，讓老師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)能夠快速完整的傳授給學(xué)員，幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù)，多年來(lái)受到學(xué)員的一致好評(píng)，在業(yè)界知名度很高。