深圳料理課程

簡(jiǎn)介：采用客家腌面?zhèn)鹘y(tǒng)配方以及正宗做法，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)...

校區(qū)分布: 龍崗區(qū)

其他

簡(jiǎn)介：麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，簡(jiǎn)稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮...

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白天班

簡(jiǎn)介：采用鑫南北黃燜雞傳統(tǒng)做法，食材的篩選處理方法，秘制調(diào)料的制作方法等一系列技術(shù)教導(dǎo)，老師現(xiàn)場(chǎng)...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)，蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；學(xué)習(xí)從...

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簡(jiǎn)介：主要講述重慶火鍋的發(fā)展史及特色特點(diǎn)，參觀重慶火鍋的制作流程。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般...

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白天班

簡(jiǎn)介：陜西小吃歷史悠久,口味獨(dú)特,陜西小吃的特色雖品種繁多,涼皮為陜西特色小吃之一,又稱涼皮涼面.涼...

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簡(jiǎn)介：干鍋鴨是一道四川，重慶，山東等地都較有特色的漢族名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食...

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其他

簡(jiǎn)介：牛雜火鍋是牛肉和各種牛雜經(jīng)過加工處理后，放入調(diào)制好的火鍋底料里燙著吃的一種菜品！因牛雜細(xì)嫩...

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白天班

簡(jiǎn)介：正宗燉品系列，適合各地大眾口味，不易模仿；南北小吃培訓(xùn)機(jī)中心秘制技術(shù)，在同行業(yè)當(dāng)中處于地位...

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白天班

簡(jiǎn)介：教學(xué)的內(nèi)容原料的制作，制作的要點(diǎn)熬湯過程中腥味的去除羊肉湯熬制的時(shí)間掌控投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)...

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簡(jiǎn)介：課程采用廣東潮汕傳統(tǒng)豬雜湯工藝熬制正宗做法，搭配鑫南北絕密配方，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及...

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簡(jiǎn)介：正宗雷州狗羊火鍋（正宗雷州狗火鍋，正宗雷州羊火鍋）在廣東一帶是非常熱賣的一款火鍋。

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簡(jiǎn)介：過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨...

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白天班

簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容包括麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。講解香辛料的作用及分類、選料及加工。培訓(xùn)干...

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簡(jiǎn)介：按照老鴨粉絲湯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意...

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簡(jiǎn)介：課程采用襄陽牛肉面以及貴州牛肉粉正宗的做法配方，秘制紅燒牛肉的做法，高湯的熬制，調(diào)料配料的...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：正宗河南燴面，適合各地大眾口味，不易模仿；南北小吃培訓(xùn)機(jī)中心秘制技術(shù)，在同行業(yè)當(dāng)中處于地位...

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白天班

簡(jiǎn)介：1、材料設(shè)備認(rèn)識(shí)，選購(gòu)，好次區(qū)分，設(shè)備使用與保養(yǎng)知識(shí)2、原料認(rèn)識(shí)，使用比例，材料的功效，材料...

校區(qū)分布: 龍華新區(qū)(2) 寶安區(qū)(5) 龍崗區(qū)(5) 更多>>

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選花甲的養(yǎng)護(hù)與減沙處理方法特色花甲湯底的配方與炒制技巧；秘制開心花...

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簡(jiǎn)介：1、醬豬腳材料設(shè)備認(rèn)識(shí)，選購(gòu)，好次區(qū)分，設(shè)備使用與保養(yǎng)知識(shí)講解2、原料認(rèn)識(shí),使用比例,材料功效...

校區(qū)分布: 龍華新區(qū)(2) 寶安區(qū)(5) 龍崗區(qū)(5) 更多>>

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