百靈電商—從產(chǎn)地到舌尖，地標農(nóng)品大熱

《舌尖上的中國》的熱播，不僅給觀眾帶來了視覺上的盛宴，也給淘寶賣家?guī)砹藸I銷的新機會。借助于此，一家名為“小丫美食坊”店鋪在12小時內(nèi)就完成了135單。這也表明，對于亟待擴大品牌影響力的地標農(nóng)品而言，事件（Focus）十分重要。

像很多美食愛好者一樣，打開電視機，欣賞了央視紀錄片《舌尖上的中國（第二季）》第一集。總的感覺，第二季融入了更多人文情感，在繼續(xù)展示博大精深的中國美食的同時，更加注重美食背后的人的故事和情感，這不得不說是一種升華。

作為近年來成功的國產(chǎn)紀錄片，《舌尖上的中國》還掀起了國內(nèi)特產(chǎn)美食的一波網(wǎng)購熱潮。人們在電視上、視頻網(wǎng)站上看過了如此唯美的美食紀錄片之后，希望品嘗一下乃是人之常情。但限于空間距離，電子商務(wù)就成了連接各地美食和消費者的佳紐帶。

舌尖背后的網(wǎng)購生意

不過，并非所有舌尖上的美食都能立刻淘到。例如，18日當晚舌尖2播出后，在淘寶上搜索“雷山魚醬”，結(jié)果是0，表明尚未有賣家銷售該產(chǎn)品。但網(wǎng)商的反應(yīng)速度超乎想象，網(wǎng)名“新農(nóng)人阿西”的農(nóng)產(chǎn)品賣家在微博上透露，他當天連夜組織人趕往貴州省雷山縣采購魚醬，第二天中午淘寶上架，單價98元500克，截至當晚23點，銷量已經(jīng)破百單。

原本在網(wǎng)上銷量不溫不火的特產(chǎn)，這一次也迎來噴發(fā)式增長。在淘寶指數(shù)頻道，輸入關(guān)鍵詞“山東煎餅”，這同樣出現(xiàn)在舌尖2中的地方特產(chǎn)，其搜索量的變化在4月18日當晚出現(xiàn)一條驟然拉高的曲線，近七天的搜索指數(shù)環(huán)比增長212.6%。與“舌尖上的中國”相關(guān)的商品搜索量變化情況更為驚人，淘寶指數(shù)顯示，“舌尖上的中國”近七天的搜索指數(shù)環(huán)比增長為10809.8%，增長達百倍。

這就是“電視媒體+電子商務(wù)”聯(lián)動的力量。2012年《舌尖上的中國（第一季）》也曾經(jīng)引發(fā)了淘寶的美食購買熱潮，地方特產(chǎn)美食成了淘寶上的熱門搜索詞。舌尖1開播后，短短5天內(nèi)就共有580多萬人上淘寶淘一淘熟悉的家鄉(xiāng)味。此前冷門的毛豆腐、松茸、諾鄧火腿、乳扇等，成為銷量增長快的特產(chǎn)食品。例如云南諾鄧火腿在紀錄片播出后5天內(nèi)，成交量增加了4.5倍，環(huán)比增長17倍。

有了第一季作為鋪墊，這一次各路網(wǎng)商的行動力更加迅速。以天貓為例，4月17日，天貓旗下的天貓食品與央視達成合作，天貓食品成為舌尖2獨家合作平臺，同步首發(fā)每期節(jié)目中的食材和美食菜譜，舌尖2攝制組還將為同步上線的食材把關(guān)。京東、我買網(wǎng)等網(wǎng)站也在第一時間推出了相應(yīng)的專題頁面。

F2O模式背后，地標農(nóng)品需要什么？

在網(wǎng)絡(luò)媒體大行其道的今天，電視、報紙、雜志等傳統(tǒng)媒體受到了前所未有的沖擊?！渡嗉馍系闹袊芬l(fā)的特產(chǎn)美食網(wǎng)購熱則表明，收視范圍廣、制作精良的電視節(jié)目，同電子商務(wù)平臺能夠形成優(yōu)質(zhì)的互動，從而帶動相關(guān)產(chǎn)品的在線銷售。

如果說O2O是“線上+線下”的商業(yè)模式，那么“焦點事件+電子商務(wù)”則可以構(gòu)成一種新型的“F2O（Focus to Online）”模式。F2O模式的作用機制是：熱點事件在電視等媒體形成擴散效應(yīng)，電商平臺迅速推出相應(yīng)產(chǎn)品（如美食、服飾等），滿足瞬間激增的新需求，從而進一步推動熱點事件的升溫，形成媒體和電子商務(wù)的良性互動.

F2O模式作用機制（以電視節(jié)目為例）

關(guān)于F2O模式我們近還發(fā)現(xiàn)一個生動的案例，安徽寧國85后女網(wǎng)商楊柳，在當?shù)乇环Q作“花茶公主”，從2008年起她開始在淘寶上售賣花草茶，至今已經(jīng)是1家淘寶金冠店和1家天貓店的老板，2013年銷售額超過2000萬元。2011年時，她的店鋪月均交易額還只有幾萬元，但有一天晚上，客服發(fā)現(xiàn)眾多顧客來下單購買一款冷僻的產(chǎn)品 “綠梅花”。詢問后才知道，當晚湖南衛(wèi)視《百科全書》節(jié)目中，專家講到了綠梅花對于女性美容的作用，于是

顧客紛至沓來，當月的交易額一下子就沖到了40萬元。

F2O模式對于電視等媒體、電商平臺來說是一種雙贏。電視媒體帶來的熱點事件效應(yīng)，能夠轉(zhuǎn)化為實際的商業(yè)訂單，這既是一種影響力的體現(xiàn)，也為未來商業(yè)模式的開發(fā)創(chuàng)造了條件；電商平臺借助熱點事件也實現(xiàn)了平臺引流、擴大營業(yè)額的結(jié)果。

對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)從業(yè)者來說，F(xiàn)2O模式帶來的啟示是：一是要關(guān)注社會熱點事件，學(xué)會將產(chǎn)品與熱點相結(jié)合進行營銷的技能；二是可以嘗試用電視媒體、視頻的方式來進行產(chǎn)品營銷，甚至打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)品牌，冷門農(nóng)產(chǎn)品也有成為熱點的可能；三是要加快供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度，在瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)世界，領(lǐng)先一步者贏。