泉州漢廚烹飪學(xué)校的師資水平如何？專不專業(yè)？

導(dǎo)讀：泉州漢廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校自成立以來，擁有著優(yōu)質(zhì)的師資，包括高級(jí)面點(diǎn)師，高級(jí)中式廚師，高級(jí)西式烹飪師等等，教授學(xué)員最寶貴的技術(shù)。想必很多小伙伴都很好奇學(xué)校的師資怎么樣吧，小編整理了一些資料，一起來看看吧。

師資介紹——

黃賢慶:高級(jí)面點(diǎn)師

●歷任泉州武警教導(dǎo)隊(duì)司務(wù)長、廈門新東方烹飪學(xué)校中餐教師、教務(wù)主管、閩南小吃培訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人。

●2017年帶隊(duì)參加六國金磚會(huì)議,任餐飲保障組組長。

●2018年參加“幺麻子”杯第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽,獲“中華名點(diǎn)"金獎(jiǎng)。

孫曉潔:高級(jí)中西式面點(diǎn)師

●歷任佛山市嶺南天地馬哥孛羅酒店西餅房、廈門市新東方學(xué)校西點(diǎn)教師。

●曾獲湛江市果蔬雕刻比賽特金獎(jiǎng)、湛江市創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)比賽西點(diǎn)組三等獎(jiǎng)、湛江市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局“創(chuàng)新一青年的使命” 發(fā)明創(chuàng)造設(shè)計(jì)專利大賽銅獎(jiǎng)。

●曾獲首屆國際青少年烹飪藝術(shù)節(jié)技能比賽西點(diǎn)組金獎(jiǎng)、團(tuán)體賽銅獎(jiǎng)。

●2022年獲廈門市第28屆職工技能競賽“中式面點(diǎn)師”二等獎(jiǎng)。

張建成:高級(jí)中式烹調(diào)師，雕刻專項(xiàng)考評(píng)員

●曾任北京航天局招待所粵菜廚師長、受邀到中南海第四會(huì)議室、釣魚臺(tái)國賓館、統(tǒng)戰(zhàn)部隊(duì)等培訓(xùn)學(xué)員。

●獲得聯(lián)合利華第八屆全國雕刻熱菜第二,同年獲得“閩菜名師"稱號(hào)。

●獲2019年廈門市高級(jí)工比賽金 牌、市23屆職工技術(shù)競賽銅獎(jiǎng)、全國新東方宴席比賽金獎(jiǎng)、第46屆世界技能大賽福建省選拔賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師，學(xué)生包攬前四名。

廖俊英:高級(jí)西式烹調(diào)師

歷任浙江嘉興玖號(hào)碼頭西餐廳廚師、

上海COLABO意大利餐廳主廚、

浙江圣雷克大酒店廚師長、

廈門沫凡西餐廳廚師長、

廈門新東方烹飪學(xué)校西餐教師、

凱潤優(yōu)品門店私人定制總廚。

劉憲雙:高級(jí)西式烹調(diào)師

歷任廈門馬哥波羅東方大酒店西餅房

廈門日月谷溫泉度假酒店西餅房主管

廈門亞洲海灣大酒店西餅屋廚師長

廈門新東方烹任學(xué)校西點(diǎn)烘焙教師

廈門中綠集團(tuán)(初粗當(dāng)?shù)朗称酚邢薰?

西點(diǎn)烘焙研發(fā)經(jīng)理、廈門外包邦芒餐飲

管理公司西點(diǎn)烘焙研發(fā)主廚

關(guān)于我們——

泉州漢廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校，立足閩菜，充分挖掘閩菜文化之經(jīng)典，致力于閩菜、古早味傳統(tǒng)小吃等的研究、開發(fā)與教學(xué)，勵(lì)志打造“閩菜名師”之搖籃，培養(yǎng)萬名“閩菜名師”輸送海絲沿海國家，尋跡閩商，將“閩菜閩味”傳播到世界各地。學(xué)校位于“海上絲綢之路”的起點(diǎn)，國際花園城市、中國品牌之都、全國魅力海濱城市、有名僑鄉(xiāng)--泉州市，洛陽江畔，黃塘溪邊，風(fēng)景優(yōu)美。交通便利，距離動(dòng)車站、高速路口近在咫尺。全國有名聚龍小鎮(zhèn)花田小鎮(zhèn)環(huán)繞其中，是一所充滿文化藝術(shù)氛圍的花園式校園。擁有標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、足球場(chǎng)、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、室內(nèi)外羽毛球場(chǎng)、乒乓球館等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館。