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拿什么拯救你，我多動(dòng)的孩子（日常飲食篇）

2014-10-25

小編上期和大家介紹了減少孩子多動(dòng)的食療方法，大家是否有做嘗試呢？除了這些，更重要是在日常飲食中，各位爸爸媽媽知道應(yīng)不給或少給孩子吃哪些食物，又應(yīng)該多吃哪些食物呢？下面小編我搜集的一些日常飲食小貼士，希望對(duì)您有幫助。

先說(shuō)說(shuō)我們爸爸媽媽不給或者少給孩子吃哪些食物，大家注意有沒(méi)有中招哦：

1. ? ?讓孩子盡量少吃或不吃含水楊酸鹽多的食品，常見(jiàn)的有番茄、蘋果、橘子、杏、藍(lán)莓、櫻桃、葡萄、桃、橘子、橙、檸檬、黃瓜；

2. ? ?某些食品添加劑和咖啡因，如調(diào)味用的胡椒油、咖啡、碳酸飲料、某些果汁、食用色素、苯甲酸鈉，甲苯酸鹽也會(huì)刺激孩子，引起多動(dòng)。那么各位爸爸媽媽注意了：當(dāng)您們?cè)跒楹⒆幼鲐S盛的美食或是孩子要吵著喝一些飲料時(shí)候，一定注意看調(diào)味料和飲料包裝上是否含有以上所說(shuō)的，如果有就要注意減少用量或好不用；

3. ? ?另外，高糖飲食會(huì)使兒茶酚胺等神經(jīng)遞質(zhì)分泌不足，從而引起多動(dòng)。喜歡吃糖果的兒童，嗜糖如命，他們往往也沖動(dòng)任性、情緒不穩(wěn)、易發(fā)脾氣、睡眠不安穩(wěn)。由于注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)也就較差，他們的這些癥狀也類似于多動(dòng)癥。

4. ? ?減少食用含鋁過(guò)多的食物，如油條、油餅松餅、蒸糕、發(fā)糕、粉絲、餅干、薯片、涼粉、涼皮、拉皮、海蜇和膨化食品等；在包裝材料方面，鋁鍋、鋁飯盒、鋁壺等在裝盛食品時(shí)，有可能使鋁溶出，好不要用鋁制品盛酸性、堿性和咸的食品，不要將食品長(zhǎng)期存放在鋁盒或鋁鍋里。值得一提的是用鋁合金制成的易拉罐，一般來(lái)說(shuō)，安全的易拉罐跟飲料等食品接觸的內(nèi)壁會(huì)涂有一層保護(hù)性涂料，但在加工過(guò)程中，難免有些地方保護(hù)性涂料沒(méi)涂上，或涂得過(guò)薄，致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸，這會(huì)導(dǎo)致飲料中鋁含量逐漸增多。所以，易拉罐飲料不宜常飲、多飲，特別是處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的兒童，更是少飲為妙。平時(shí)吃一些含維C的食物，或者補(bǔ)充硒微量元素，可以有助排鋁元素。鋁超標(biāo)可以引起腦神經(jīng)生物化學(xué)的改變，影響視覺(jué)、記憶、感覺(jué)、思維、行為等方面的變化，出現(xiàn)多動(dòng)，所以大家一定要注意控制嘴饞的孩子食用以上食物的量。

剛剛說(shuō)了那么多不能吃的，那爸爸媽媽就擔(dān)心了：那我還能給孩子吃什么??？答案還是有很多滴，不信請(qǐng)看。

1. ?多吃魚。魚類脂肪中含有大量不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育有重要的作用，還可以改善腦功能，提高記憶力、判斷力。

2. ? 多食富含卵磷脂和B族維生素的食物，平時(shí)給孩子多吃一些瘦肉、蕈類、豆制品等含卵磷脂多的食物，對(duì)改善記憶也有幫助。因此，食用蛋黃、豆制品、魚頭等，對(duì)多動(dòng)的孩子也是有益的。

3. ? 要經(jīng)常食用富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等，它們可使體內(nèi)有關(guān)氨基酸增多，緩解多動(dòng)癥；

4. ? 在微量元素方面，應(yīng)食富含鐵和鋅的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，以及一些海產(chǎn)品(魚、蝦、牡蠣、海帶等)；

值得欣慰的是，在與食品安全這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中，我們不是孤立的，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門已聯(lián)合發(fā)布消息，從2014年7月1日起，三種含鋁的食品添加劑(酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉)不能再用于食品加工和生產(chǎn)；饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)，不能添加含鋁膨松劑(硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨)，而在膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。但就如何給自己給我們的孩子創(chuàng)造一個(gè)健康的飲食環(huán)境，讓大家都安心吃，放心吃，這還是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，各位爸爸媽媽，且吃且小心！

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