翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
不管是小朋友還是大人,每每經(jīng)過翻糖蛋糕店時,總是挪不開腳,櫥窗里活靈活現(xiàn)的卡通小人,美輪美奐的糖花,看起來如同藝術品一樣,讓人覺得遙不可及。
這里不是高檔的會所,也不是專業(yè)廚師培訓基地。它是專為家庭廚藝愛好者提供的學習交流和體驗休閑的俱樂部;各個年齡階段和不同廚藝基礎的朋友,都能在這里找到適合自己的位置,體驗烹飪制作,炮制生活樂趣,體會回歸廚房,健康飲食的重要性,在這里,學會烹調技術,在體驗和分享的過程中感受幸福和快樂。