鼎味鮮小吃培訓(xùn)師資介紹

導(dǎo)讀：近期小編收到不少中考、高考落榜生的求學(xué)咨詢，落榜后想學(xué)一門技能進(jìn)修，希望日后依舊有美好的發(fā)展。當(dāng)中不少的學(xué)生會考慮到投身餐飲小吃行業(yè)，也有不少杭州地區(qū)的學(xué)員關(guān)注到鼎味鮮學(xué)校。為能幫助廣大求學(xué)學(xué)員能快速找到適合自己的學(xué)校，小編今天特意介紹下鼎味鮮學(xué)校的師資優(yōu)勢，希望能幫助大家！

楊海濤

浙江溫州人，現(xiàn)擔(dān)任鼎味鮮餐飲集團(tuán)經(jīng)典鹵味、閩粵菜系、奶茶飲品等項(xiàng)目方面培訓(xùn)老師，楊老師擅長南北鹵味、廣式燒臘 ；從事餐飲行業(yè)16年，具有多年的實(shí)體店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，課堂氣氛幽默風(fēng)趣，寓教于樂；經(jīng)常與學(xué)員交流學(xué)習(xí)體會，把握學(xué)員的學(xué)習(xí)動(dòng)脈，然后因人而異設(shè)置課堂進(jìn)度，使得每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到真正實(shí)在的技術(shù)；教學(xué)語錄：快樂的學(xué)習(xí)每一天。

王濤

湖南郴州人，現(xiàn)擔(dān)任鼎味鮮餐飲集團(tuán)甜品、壽司、燒烤、特色名優(yōu)小吃等項(xiàng)目方面培訓(xùn)老師，王老師擅長各地名優(yōu)小吃，一直走南闖北，針對各地名優(yōu)小吃了如指掌， 王老師對南北小吃項(xiàng)目口味把握精準(zhǔn)，課堂氣氛嚴(yán)肅，要求嚴(yán)厲，一絲不茍；教學(xué)語錄：沒有學(xué)不會的學(xué)員，只有不會教的老師！

謝慶華

山東泰安人，現(xiàn)擔(dān)任鼎味鮮餐飲集團(tuán)面食、早點(diǎn)早餐、面食方面項(xiàng)目的培訓(xùn)老師，劉老師擅長中式面點(diǎn)，對拉面、刀削面 、包子等中式面點(diǎn)造詣?lì)H深，曾就職于上海錦江飯店；獲得上海市廚師協(xié)會一等獎(jiǎng)?wù)聵s譽(yù)稱號，謝老師字2010年加入鼎味鮮，現(xiàn)桃李滿天下；傳授學(xué)員如何掌握各種面粉的特性，課堂氣氛活躍，將復(fù)雜的問題簡單化，通俗易懂使得學(xué)員便于掌握精髓；教學(xué)語錄：技術(shù)就是尊嚴(yán)！

劉俊生

廣東揭陽人，現(xiàn)擔(dān)任鼎味鮮餐飲集團(tuán)鹵菜，特色炒菜，燒烤等項(xiàng)目培訓(xùn)老師，劉老師擅長“八大菜系”，粵菜尤為突出，曾就職于廣州花園大酒店司職主廚，參加過廣州市第三屆廚師大賽，榮獲二等獎(jiǎng)；劉老師教學(xué)認(rèn)真細(xì)心，講課方式如沐春風(fēng)，各種菜系融匯貫通。教學(xué)語錄：技巧比灌輸知識重要，一技在手，吃穿不愁！

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