導讀:北京潤堂西點咖啡培訓中心秉承無添加技術(shù)教育的辦學理念,傳授給每一個學員的技術(shù)都是每年經(jīng)過市場考察檢驗出來的實用技能,**每一名學員在潤堂學校畢業(yè)后都能熟練上手?!皩W不會免費重學,學會為止”這一點也得到了學員的一致認可?,F(xiàn)在讓我們一起來看一下北京潤堂西點咖啡培訓中心的師資力量如何吧~
白老師:6年教齡 高級翻糖講師。曾任滒潤烘焙技術(shù)總監(jiān)、2014年 第21屆四川賽區(qū)翻糖創(chuàng)意大賽 一等獎、2015年 上海世界翻糖大賽創(chuàng)意組評委、2016年 中國主流翻糖聯(lián)合品鑒會 會協(xié)主任。
陳老師:8年教齡 曾任Green cake品牌總部技術(shù)組長。2012年 金蘋果創(chuàng)意法式西點大賽 二等獎、2013年 法國里昂杯甜品大賽 季軍、2015年 第四十七屆上海烘焙展 一等獎。
鄒老師:7年教齡 首席烘焙講師。曾任多樂之日品牌總部技術(shù)主管、2013年 香港烘焙展覽會“表哈蛋糕大賽”一等獎、2015年 國際西點職業(yè)技能鑒定考評員、2017年 第十四屆新西蘭奧斯汀烘焙大賽 冠 軍。
王老師:7年教齡 金 牌烘焙講師。曾任原麥山丘技術(shù)主管、2014年 第46屆國際面包大賽廣東賽區(qū)冠 軍教練、2015年 第36屆世界技能大賽烘焙項目冠 軍導師、2016年 第49屆國際面包大賽裁判。
李老師:6年教齡 高級裱花講師。曾任味多美品控主管、2015年 首屆韓式裱花大賽 二等獎、2016年 中國烘焙大賽第36屆烘焙大賽季軍、2017年 韓國豆沙裱花創(chuàng)意組評委。
程老師:9年教齡 金 牌西點講師。曾任巴黎貝甜總部品控總監(jiān)、2004年 貝太“妙手廚心烘焙造型大賽”評委、2016年 第48屆國際烘焙大賽裁判、2017年 上海FHC國際比賽銅獎。
韓老師:8年教齡 金 牌裱花講師。曾任卡諾烘焙連鎖總部運營總監(jiān)、2013年 韓國CLG甜品臺創(chuàng)意大賽 亞軍、2015年 第四十二屆賽猴雷翻糖杯大賽、2016年 第47屆中國匠心工藝大賽 銅獎。
智老師:11年教齡 金 牌西點講師。曾任英倫時光品牌連鎖運營技術(shù)總監(jiān)、2012年 上海國際烘焙展“陶藝蛋糕大賽”二等獎、2014年 上海國際烘焙展“維益杯全國蛋糕裝飾大賽”一等獎、2016年 國家西點職業(yè)技能鑒定考評員、2017年 烘焙職業(yè)技能題庫命題專家。