葡萄酒企業(yè)職員培訓(xùn)課程為短期課程,是為適應(yīng)國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)人才短缺的實(shí)際情況, 結(jié)合葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)和葡萄酒文化推廣實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用的培訓(xùn)課程。
此課程可以幫助葡萄酒非專(zhuān)業(yè)人員更好的以文化推廣葡萄酒,為葡萄酒行業(yè)增加銷(xiāo)售量;也是想從事葡萄酒行業(yè)的人員的一個(gè)職業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)課程。
課程簡(jiǎn)章:
目錄:
一、葡萄酒的文化背景知識(shí)(8小時(shí))
1、 葡萄酒的歷史
2、 世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)
3、 葡萄酒的釀造工藝
4、 葡萄酒行業(yè)和相關(guān)職業(yè)
5、 法國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)(13個(gè)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹:產(chǎn)量,產(chǎn)區(qū)特點(diǎn),地理位置,主要的特點(diǎn))
--法國(guó)三個(gè)著名產(chǎn)區(qū)介紹(波爾多,勃艮第,香檳)
--法國(guó)的其它產(chǎn)區(qū)介紹
6、 葡萄酒的等級(jí)制度(為什么要給葡萄酒分級(jí)?/如何分級(jí)?)
7、 主要的釀酒葡萄品種
二、實(shí)踐品酒知識(shí)(2小時(shí))
1、 葡萄酒的品鑒基礎(chǔ)篇
看色、聞香、品味
2、 如何選酒
3、 看懂酒標(biāo)
4、 如何藏酒
三、銷(xiāo)售培訓(xùn)(2小時(shí))
1、職業(yè)形象(衣著,發(fā)型,整潔度)
2、職場(chǎng)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)
3、銷(xiāo)售技巧(如果尋找新客戶,如果介紹自己,以專(zhuān)業(yè)制勝,把握銷(xiāo)售頻率)
4、與酒業(yè)公司的酒相結(jié)合,讓學(xué)員熟悉公司的酒和特點(diǎn)。
全套課程為4天完成,每天3個(gè)小時(shí)。企業(yè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況安排培訓(xùn)時(shí)間。
就業(yè)指導(dǎo),優(yōu)秀學(xué)員*就業(yè),創(chuàng)業(yè)指導(dǎo);與葡萄酒進(jìn)口商合作,推薦優(yōu)秀人才。