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劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
劉科元西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)中心成立于2001年。深圳第 一家由國家人力資源和社會**部頒發(fā)民辦學(xué)校資格許可證的專業(yè)西點(diǎn)蛋糕的技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)院由《中際烘焙協(xié)會》執(zhí)行會長
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泡打粉是小蘇打嗎?泡打粉有害嗎?
深圳劉科元烘焙培訓(xùn)學(xué)校擁有18年專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),成立于2001年,學(xué)校有一支師資雄厚的隊(duì)伍,教學(xué)年限在6-20年以上,如果你有意向從事烘焙行業(yè),選擇深圳劉科元烘焙
2019-12-03分類: 西點(diǎn)
《中國烘焙大師》培訓(xùn)班報(bào)名倒計(jì)時(shí)啦~
劉科元烘焙培訓(xùn)學(xué)校擁有18年專業(yè)烘焙教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)校有一支強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì),教學(xué)年限在6-20年以上,如果有想學(xué)習(xí)烘焙的焙友們,一定要到劉科元烘焙學(xué)院哦
2019-11-29分類: 西點(diǎn)
史上最全的烘焙知識集合,了解一下
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2019-11-27分類: 西點(diǎn)
想開“私房蛋糕”的集合進(jìn)來啦~前景怎么樣?
零基礎(chǔ)想開私房蛋糕店看過來啦!劉科元私房蛋糕培訓(xùn)班歡迎您
2019-11-15分類: 西點(diǎn)
掌握好這些技巧 | 做好烘焙真的不難!
年前,我第1次接觸烘焙,記得師傅第1個教我的是戚風(fēng)蛋糕,我一直認(rèn)為我做廚房是比較有天賦,直至有一次烤的戚風(fēng)蛋糕塌陷,那是我入行的第3天,師傅因事休假,自認(rèn)為動手能力和接受能力強(qiáng)的我可以“耍帥”,結(jié)果踏了個“崩”。
2019-11-09分類: 西點(diǎn)
為什么日式面包在國內(nèi),甚至亞洲都這么火呢?
不管是職業(yè)烘焙人,還是普通消費(fèi)者走進(jìn)身邊的烘焙店,你會發(fā)現(xiàn),在陳列架上,擺著大部分是軟式面包。
2019-11-08分類:
家庭蛋糕DIY:教您用電飯煲輕松制作小蛋糕
很多朋友都喜歡在家里自己動手做蛋糕,但沒有烤箱應(yīng)該怎么辦?沒關(guān)系。今天大師教大家利用電飯鍋來DIY蛋糕,愛吃的朋友們,趕緊學(xué)起來吧!
2015-04-27分類: 面點(diǎn)師
蛋糕裱花的四大布局方式
蛋糕裱花,是每一個烘焙師傅的必修課程,漂亮而富有創(chuàng)意的裱花,會讓本就美味的蛋糕更高一個層次。今天,面點(diǎn)大師就為大家分享蛋糕裱花的四大布局方式,大家一起學(xué)起來吧!
面點(diǎn)裱花技巧:如何用奶油水果裝飾蛋糕?
奶油水果裝飾蛋糕,采用動物性鮮奶油制作,再用鮮奶油裝飾蛋糕,重要的是如何將鮮奶油抹平。按照自己的創(chuàng)意進(jìn)行裝飾,放上水果,漂亮的裱花蛋糕就可以就做好了。
2015-04-02分類: 面點(diǎn)師
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