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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心 課程列表
成都火鍋系列制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定。2、火鍋香料的特點(diǎn)及作用。3、火鍋原輔材料的加...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都飯類系列技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、材料的選購(gòu) 。2、材料的配置 。3、肉制品的處理。4、食材的處理。5、米飯...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都冒菜系列培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程的教學(xué)流程為:1、冒菜底料的識(shí)別和配方;2、冒菜香料的識(shí)別和配方;3、冒菜糍粑辣椒的制...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都連鍋系列制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、湯鍋香料的認(rèn)識(shí)和配制;2、湯鍋原材料的選擇與搭配;3、湯鍋菜品的加工;4...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都湯鍋系列技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、湯鍋香料的認(rèn)識(shí)和配制;2、湯鍋原材料的選擇與搭配;3、湯鍋菜品的加工;4...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都魏雞肉制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、食材的選擇;2、食材的清洗及初步加工;3、食材主料及輔料制作;4、核心技...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都牛肉香辣醬制作培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程的教學(xué)流程為:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都鍋貼豆腐技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、原料的選購(gòu)及識(shí)別。2、酌料的調(diào)制。3、鍋貼豆腐的煎制。4、鍋貼豆腐的煎制...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都口水雞制作培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、口水雞的加工方法和炒制方法。2、口水雞味型的調(diào)配方法。3、口水雞味碟技...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都椒麻雞技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程的內(nèi)容包含了:1、椒麻雞的加工方法和炒制方法。2、椒麻雞味型的調(diào)配方法。3、椒麻雞味碟...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都竹筒雞技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、講述竹筒雞的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí);2、原料采購(gòu)與渠道;3、竹筒雞的制作;4...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都烤鴨火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、原材料識(shí)別和底料炒制。2、烤鴨火鍋的制作工藝及流程。3、烤鴨火鍋的調(diào)味...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都老鴨湯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、整鴨的處理方法。2、原材料的選購(gòu)及處理。3、專用湯料的配制。4、老鴨的煮...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都黃喉雞技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、原材料的識(shí)別與選購(gòu);2、黃喉雞整個(gè)學(xué)習(xí)流程的了解;3、菜品的處理與加工...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都熗鍋魚火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、講解原材料的識(shí)別及選用。2、加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料。3、底料的炒...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都梭邊魚火鍋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、講解原材料的識(shí)別及選用。2、加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料。3、底料的炒...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都郵亭鯽魚技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、講解原材料的識(shí)別及選用。2、加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料。3、底料的炒...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都豆花魚制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、講解原材料的識(shí)別及選用;2、加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料;3、底料的炒...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都清油火鍋技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:第 一部份:原材料識(shí)別和底料炒制1、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定。2、火鍋香料的...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都重慶老火鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:第 一部份:原材料識(shí)別和底料炒制1、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定。2、火鍋香料的...
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