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超級(jí)好吃的沙縣小吃制作方法

2019-05-18

超級(jí)好吃的沙縣小吃制作方法!一直默默無(wú)聞的沙縣小吃,成為很多網(wǎng)友的熱議;因?yàn)樯晨h小吃很聞名,當(dāng)你真正的走進(jìn)沙縣,你會(huì)發(fā)現(xiàn)美食之城的稱號(hào),并不是浪得虛名,走在街頭,到處都可以看到各種小吃的身影?!緱钣鶑N】給大家普及一下一些沙縣小吃的具體做法。

真正在沙縣小吃,沒有大家原本吃到的那么難吃,而且非常的美味,很多老店都保持著正宗的做法。到底是怎么做的呢,我們一起來看看:

蓮子豬肚湯

蓮子豬肚湯

食材準(zhǔn)備:豬肚、 蓮子、 料酒、 生姜薄片、 鹽、 雞精、 蔥末;

豬肚洗凈,開水氽熟,切成兩指寬的小段放入鍋里,加入連子生,生姜薄片,再加入清水煮開;煮開后加入適量料酒,將大火改小火繼續(xù)煮;1小時(shí)左右,加入鹽、雞精、蔥花等調(diào)味料即可以出鍋了。

蓮子豬肚湯的特點(diǎn)是湯濃味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

黨參豬心湯

黨參豬心湯

食材準(zhǔn)備:豬心1個(gè),黨參、當(dāng)歸;

將豬心,適量黨參、當(dāng)歸加水煎湯,睡前食豬心飲湯,可治心虛多汗睡不著。

百合鵪鶉湯

百合鵪鶉湯

食材準(zhǔn)備:鵪鶉、紅蘿卜、百合、蜜棗;

煲湯方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時(shí)。

以上是【楊御廚】為大家介紹的一些少縣小吃具體做法,關(guān)注【楊御廚餐飲培訓(xùn)】,學(xué)習(xí)更多特色小吃制作方法。

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