廈門咖啡飲品培訓(xùn)班

【作品展示】

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

學(xué)習(xí)品款:約50款

(1)意式咖啡機(jī)和單品咖啡器具的操作

(2)花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí):花形、心、樹葉、郁金香(約4款)

(3)意式咖啡的制作:美式、冰美式、卡布奇諾、冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖馬琪朵、愛爾蘭、皇家咖啡(約10款)

(4)精品咖啡的制作:手沖、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺、冰滴(約5款)

(5)季節(jié)性奶茶飲品的制作:奶茶奶昔、茶飲、奶蓋、氣泡水、特調(diào)等(約24款)

【課程安排】

學(xué)制：1個月

費(fèi)用：16000元

上課時間：周一至周五（周末班為周六周日）

4節(jié)課/天 80分鐘/節(jié)

A班：9-12 13-15:30

B班：16-18:30 19:30-22：00

【學(xué)員風(fēng)采】

【住宿安排】

住宿500/人/月

【機(jī)構(gòu)介紹】

廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于中國東方教育集團(tuán)，集團(tuán)旗下有歐米奇西點(diǎn)西餐、新東方烹飪、新華電腦、萬通汽修、宇星駕校、華信智原六大品牌。目前歐米奇西點(diǎn)西餐教育在全國有近45所院校，辦學(xué)成果贏得了社會各界的充分肯定。

學(xué)校匯聚國內(nèi)行業(yè)大師，融合中西方文化，打造頂 級師資，同時，為提高教學(xué)質(zhì)量，定期開展教師專業(yè)技能互助會、教學(xué)產(chǎn)品研討會、教學(xué)管理交流會，不斷豐富教師的教學(xué)和管理經(jīng)驗。另外，選派骨干教師到中國香港、日本、新加坡、意大利、法國等地參加各類技能培訓(xùn)提升教學(xué)品質(zhì)。

廈門歐米奇的授課老師從事教學(xué)工作多年，教學(xué)管理經(jīng)驗豐富，并都具有平均超過10年以上的行業(yè)經(jīng)驗。手把手傳授西點(diǎn)、西餐技術(shù)，接受正宗西點(diǎn)、西餐技藝。

【師資力量】

張榮宗\Johnny

咖啡講師\咖啡負(fù)責(zé)人

擅長:意式咖啡及拉花、手沖、虹吸等精品咖

啡制作、咖啡烘焙、以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營

近十年咖啡從業(yè)經(jīng)驗

自創(chuàng)品牌Uncle Johnny Coffee Roaster

資深咖啡豆烘焙師

曾任星巴克、星馬咖啡經(jīng)理一職

曾就職于著 名咖啡連鎖企業(yè)公司,從事門店規(guī)劃籌備及客戶培訓(xùn)

不僅有豐富的咖啡從業(yè)經(jīng)驗，還擅長咖啡飲品門店的規(guī)劃經(jīng)營

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】