【課程簡(jiǎn)介】
在我國(guó),很多人都愛(ài)吃發(fā)面類(lèi)食品,比如包子,饅頭,發(fā)糕等,面點(diǎn)師成為熱捧職業(yè),不管是為了工作、開(kāi)店創(chuàng)業(yè),亦或是家里自制來(lái)吃都備受歡迎,學(xué)了它,不止可以提高就業(yè)率,生活質(zhì)量和幸福感也會(huì)大大提升!
【適合人群】
面點(diǎn)達(dá)人愛(ài)好者、家庭服務(wù)師、餐飲從業(yè)人員
【課程內(nèi)容】
基礎(chǔ)面的練習(xí)
發(fā)面技巧
調(diào)餡方法
各式包子的技術(shù)手法
中式點(diǎn)心制作
卡通饅頭制作
多彩花卷制作
鍋貼烙制
蔥油餅烙制
【教學(xué)安排】
第 一講:花樣餃子
第二講:核桃+花生(花樣饅頭制作)
第三講:水煎包+秋葉包
第四講:福袋+玉米(花樣饅頭制作)
第五講:梅花酥+虎蹄酥
第六講:蜜蜂+葫蘆(花樣饅頭制作)
第七講:鍋貼+蔥油餅
第八講:兔子(花樣饅頭制作)
第九講:像生南瓜+椰汁芋圓
第十講:錦鯉(花樣饅頭制作)
第十一講:提花包+西瓜卷
第十二講:月牙蒸餃+白皮酥
【師資】
楊晶晶
青島市林海職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中式面點(diǎn)講師
國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師
從事面點(diǎn)行業(yè)10余年
市級(jí)花樣饅頭創(chuàng)意大師
擅長(zhǎng)創(chuàng)新研發(fā)新式面點(diǎn)花樣
【課程特色】
1、花樣面點(diǎn)吃出花式營(yíng)養(yǎng)
在制作花樣面點(diǎn)時(shí)會(huì)取各式果蔬的色素加入面粉中,做出色彩豐富的造型面點(diǎn),不僅好看好吃,還能為不愛(ài)吃蔬菜水果的人群增添營(yíng)養(yǎng)素。
2、按需定制專(zhuān)屬課程
每期的課程都會(huì)針對(duì)不同學(xué)員需求制定課程內(nèi)容,在**教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。
3、零添加天然美味
小班授課,材料原汁原味,不加雞粉和味精,照樣能做美味面點(diǎn)。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
十五年老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu),政府采購(gòu)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),被青島市人力資源**局認(rèn)定為青島市高校畢業(yè)生綜合職業(yè)能力培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)、社會(huì)職業(yè)技能培訓(xùn)聯(lián)盟單位。國(guó)家民政部認(rèn)定的5A級(jí)培訓(xùn)組織。.
1、老牌培訓(xùn)名校
2、師資力量雄厚
3、設(shè)施專(zhuān)業(yè)完善
4、政府中標(biāo)單位
5、特色創(chuàng)業(yè)服務(wù)
6、課程科學(xué)實(shí)用
【學(xué)校榮譽(yù)】
2012年10月被青島市人力資源和社會(huì)**局認(rèn)定為首批青島市高校畢業(yè)生綜合職業(yè)能力培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu),2013年1月被青島市人力資源和社會(huì)**局納入首批職業(yè)技能培訓(xùn)聯(lián)盟單位。2021年承辦由青島婦聯(lián)、青島人社、青島總工會(huì)組織的青島市家庭服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽。2021年被青島市人社認(rèn)定為青島市家庭職業(yè)培訓(xùn)示范基地。
【榮譽(yù)展示】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
青島林海職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2005年,是經(jīng)青島市人力資源和社會(huì)**局審批認(rèn)定屬擁有正規(guī)辦學(xué)資質(zhì)的一所綜合職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,青島民政認(rèn)證的5A民辦非機(jī)構(gòu)。青島市家庭服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)示范基地,李滄區(qū)人社和婦聯(lián)指定的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
自成立以來(lái),在各主管部門(mén)的指導(dǎo)下不斷和現(xiàn)代人才培訓(xùn)體系接軌,不斷完善和建立專(zhuān)家型師資力量,致力于高端、專(zhuān)業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn),滿足于高校畢業(yè)生、在職職工、失業(yè)人員等不同人員、不同層次的培訓(xùn)需求。
2012年,我校依托青島市李滄勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)中心,李滄職業(yè)培訓(xùn)中心開(kāi)設(shè)中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、育嬰師、茶藝師等國(guó)家政策性培訓(xùn)。同時(shí)開(kāi)展母嬰護(hù)理師、整理收納師、家庭教育指導(dǎo)師、母乳指導(dǎo)、小兒推拿、早教指導(dǎo)師、感統(tǒng)訓(xùn)練、中醫(yī)推拿等特色課程,優(yōu)質(zhì)的師資力量**你學(xué)到新技能,并提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)。
【學(xué)校環(huán)境】
94%滿意度
青島林海職業(yè)教育
綜合
環(huán)境 : 4.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0