重慶新東方羊肉湯鍋培訓(xùn)班

【項目介紹】

簡陽羊肉湯鍋是四川簡陽的特色美食，屬于川菜。簡陽羊肉湯鍋所用的羊肉產(chǎn)自該縣的大耳羊，肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味低、風(fēng)味獨(dú)特，用簡陽羊肉制作的簡陽羊肉湯全國聞名，過往游客均有在簡陽吃羊肉湯的嗜好，伸手食客喜愛。

【項目前景】

湯鍋是很多中國人的心頭愛，求其是寒冷的冬季，湯鍋更是受歡迎的菜肴之一，湯鍋和干鍋一樣，搭配相對比較固定，操作上也比較好簡單，是很多投資者的，而且湯鍋的種類也比較多，有牛肉、羊肉、羊雜等許多品種，深得食客的喜歡。湯鍋不僅味道醇厚，大多都有滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)身體的作用。湯鍋適合小本創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)湯鍋技術(shù)，懸著一個鬧市開一家小店，一定生意火爆！

【學(xué)習(xí)課程】

1、湯鍋器具的選擇

2、學(xué)習(xí)湯鍋材料及香料的選擇

3、學(xué)習(xí)湯鍋湯汁的調(diào)制

4、學(xué)習(xí)湯鍋醬料的制作

5、湯鍋肉類的腌制方法和素菜的處理方法與技巧

6、開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】

1、重慶新東方烹飪學(xué)院隸屬于知名的中國東方教育，學(xué)院品牌大、知名度高。

2、師資力量雄厚，學(xué)院的老師來自知名酒店和烹飪專業(yè)院校，烹飪大賽金廚獎獲得者，能讓你學(xué)到好的技術(shù)。

3、采用開放式教學(xué)，“知識+技能”一體化教育模式，堅持理論與實習(xí)操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式。

4、老師、手把手的指導(dǎo)學(xué)生實際操作，直到學(xué)員完全學(xué)會。

5、學(xué)院建有國內(nèi)水準(zhǔn)的示范廳、翻鍋大廳、西點(diǎn)教室等各類實習(xí)大廳100余間，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。

6、學(xué)習(xí)過程中全部采用真材實料，情景教學(xué)真實操作。

7、學(xué)院環(huán)境優(yōu)美，交通便利，城市條件優(yōu)越，是創(chuàng)業(yè)就業(yè)者的天堂。

8、對創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、開店的選址、裝修、成本核算、產(chǎn)品技術(shù)更新、運(yùn)營管理給予指導(dǎo)。重慶新東方專業(yè)老師手把手傳授，老師授課，專業(yè)剖析灌湯包開店模式。另外，學(xué)院將提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶，還有學(xué)院大師編撰的產(chǎn)品制作與運(yùn)營手冊,給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)。

【老師介紹】

【機(jī)構(gòu)介紹】

重慶新東方職業(yè)學(xué)校是經(jīng)重慶人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的專業(yè)職業(yè)學(xué)校。目前擁有渝北、沙坪壩兩大校區(qū)，占地面積近70畝，常年在校生2000余人，含中高級雙師型教職員工170余名。配置各類型先進(jìn)設(shè)施設(shè)備約500臺套，就業(yè)崗位模擬實訓(xùn)室、演示室、理實一體化教室80余間。能為不同專業(yè)同學(xué)提供全面且系統(tǒng)的軟硬件保障和環(huán)境支撐。同時學(xué)校還具備完善的烹飪考試認(rèn)證體系，是國家職業(yè)技能鑒定中心的定點(diǎn)考點(diǎn)。

校訓(xùn)：明德尚能，知行合一。

校風(fēng)：厚德自強(qiáng)，務(wù)實創(chuàng)新。

學(xué)風(fēng)：修德精技，勤學(xué)苦練。

教風(fēng)：重德善教，育人為才。

【教學(xué)環(huán)境】