廣州鹽焗雞培訓(xùn)班

課程內(nèi)容

廣州代宗客家鹽焗雞培訓(xùn)：傳授制作鹽焗雞的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)；鹽焗雞的上色和烹飪方法、香料的用量；講解所用香辛料的作用及使用方法；各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；專用湯料的調(diào)配。鹽焗雞、鹽焗雞翅,鹽焗雞腿,鹽焗雞爪等的鹵制全過程。

課程安排

一、理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

學(xué)習(xí)時(shí)間

預(yù)估5--8天，學(xué)不會(huì)的可以免費(fèi)留下來繼續(xù)學(xué)習(xí)，不限制時(shí)間直到學(xué)會(huì)為止，師傅一對(duì)一教學(xué)，全程實(shí)際操作。

學(xué)習(xí)費(fèi)用

包含學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，中途不增收任何費(fèi)用。

學(xué)員風(fēng)采

教學(xué)方式

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)方式理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，指導(dǎo)開店，成本控制，價(jià)格定位等。

是每天 9:00--17：00，節(jié)假日不休息。我們周一到周日都是正常上班的，歡迎您隨時(shí)安排時(shí)間來考察了解

新優(yōu)惠

迎春之際，代宗真誠扶持創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)只需3299元任意搭配2000元以內(nèi)的三個(gè)科目，單項(xiàng)學(xué)9.5折優(yōu)惠,兩項(xiàng) 8折優(yōu)惠

住宿介紹

宿舍一般是2-3人一個(gè)房間，配套有熱水器，電視機(jī)，飲水機(jī)，床單被褥等，上下鋪，套間式，有專門的宿舍管理員的。

學(xué)員 入住學(xué)員宿舍10元，僅帶一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，換洗衣服，生活必須品等。其它由學(xué)校統(tǒng)一免費(fèi)提供

代宗簡介

廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡稱代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來，交通便利。周邊有農(nóng)工商學(xué)院、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設(shè)備一應(yīng)俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向全國小吃培訓(xùn)。