廣州0基礎(chǔ)韓式裱花培訓(xùn)課程

【教學(xué)內(nèi)容】

1.韓式裱花裱花嘴的使用方法及角度變化的運(yùn)用花式技巧

2.韓式裱花蛋糕奶油霜制作方法及調(diào)色

3.專業(yè)韓式裱花蛋糕奶油霜抹面技巧

4.各種花卉制作、多肉系制作

5.裱花手法技巧、產(chǎn)品類型和整體蛋糕的搭配

6.各種裝飾技巧

7.韓式裱花各式流行花邊、花卉的制作及講解

8.韓式裱花杯子蛋糕、大蛋糕流行款式的布局講解

9.韓式裱花杯子蛋糕、大蛋糕的保存方法

【實(shí)操內(nèi)容】

專業(yè)花型練習(xí)---玫瑰花，五瓣花，毛茛，奧斯丁玫瑰，大麗花，多肉，芍藥，牡丹，雛菊，蘋果花，向日葵，菊花，繡球，漿果，葉子，蝴蝶蘭，圣誕紅、奧斯汀、小蒼蘭、仙人球、郁金香等

花邊線性練習(xí)---奶油霜制作、刺繡的裱制工藝、三種花籃的裱制方法、四類流行花邊制作 成品搭配練習(xí):花卉配色、花卉種類組合、邊飾裝飾、 整體蛋糕布局設(shè)計(jì)、多肉植物蛋糕制作

【學(xué)習(xí)方式】

從零基礎(chǔ)開始教學(xué)。有專業(yè)教師手把手教學(xué)，以理論知識及實(shí)踐操作相結(jié)合，傳授核心配方資料。

【學(xué)期】

整套技術(shù)學(xué)習(xí)時(shí)間為7天。一期不會,下期免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，*學(xué)會為止。

【上課時(shí)間】

隨到隨學(xué)，全日制學(xué)習(xí)。早上9：30-12：00，下午14：00-18：00.晚上學(xué)員可自由練習(xí)。

【食宿】

學(xué)校提供住宿，學(xué)習(xí)期間住宿免費(fèi)，拎包可入住。

【報(bào)名方式】

韓式裱花每月開課一次，每次多十人，名額有限，請?zhí)崆邦A(yù)約報(bào)名，謝謝！

【關(guān)于我們】

廣州成達(dá)甜品培訓(xùn)中心（中國甜品培訓(xùn)網(wǎng)）創(chuàng)立于1997年，是甜品店、冷飲店、糖水店、奶茶店的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，專業(yè)傳授滿記甜品、許留山、水果撈、 鮮芋仙、奶茶、果汁、雙皮奶、西點(diǎn)、、煲仔飯、咖啡等餐飲美味技術(shù)。

成達(dá)甜品培訓(xùn)中心是廣州一家首創(chuàng)在自營甜品店實(shí)操培訓(xùn)中心，傳授正宗開店技術(shù)，為想要開店的朋友們提供專業(yè)的培訓(xùn)，用心傳授開店創(chuàng)新技巧和方法，讓學(xué)員少走彎路，在行業(yè)內(nèi)口碑良好，老學(xué)員介紹的學(xué)員占新學(xué)員人數(shù)的近半。

【成功案例】

【溫習(xí)提示】

裱花mounting patterns

用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。

在物體的表面做一些裝飾 也是生活中的手藝，對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)。