【烘焙介紹】
烘焙是一種烹飪技藝,通常指使用烤箱或其他加熱設(shè)備將食物置于高溫下,以加熱和烹飪食材。這種技術(shù)常用于制作面包、蛋糕、餅干、餅干等面食和糕點(diǎn)。烘焙可以使食物變得香脆、金黃或酥軟,同時(shí)也可以使食物的口感和味道更加美味。
【課程內(nèi)容】
通過實(shí)操實(shí)訓(xùn),熟練掌握各式風(fēng)味蛋糕,流行面包,甜品,撻,派,慕斯,韓式裱花,奶油裱花,翻糖等西點(diǎn)品種,了解相關(guān)原料知識(shí),學(xué)習(xí)設(shè)備工具的使用與維護(hù)
【培養(yǎng)目標(biāo)】
1、以實(shí)用性為基礎(chǔ)教學(xué)目的,強(qiáng)化烘焙理論知識(shí)
2、注重實(shí)操能力,理論與實(shí)際操作相結(jié)合,使學(xué)員掌握所學(xué)烘焙加工技術(shù)及裱花蛋糕制作技術(shù),可從事烘焙師崗位或者裱花師工作崗位
【價(jià)格】
6880元
【天數(shù)】
30天
【類別】
200余款各式面包,蛋糕等
【適合人群】
私房烘焙、烘焙工作室創(chuàng)業(yè)者;烘焙店;烘焙興趣愛好者
【授課方式】
線下授課
【作品展示】
烘焙作品展示
烘焙作品展示
烘焙作品展示
【就業(yè)前景】
1.行業(yè)增長:隨著消費(fèi)者對新穎、健康、有機(jī)食品的需求增加,烘焙行業(yè)也在不斷發(fā)展和擴(kuò)張,為就業(yè)創(chuàng)造了更多機(jī)會(huì)。
2.專業(yè)技能擁有專業(yè)的烘焙技能和經(jīng)驗(yàn)是獲得就業(yè)的關(guān)鍵。具賂烘焙技術(shù)、食品安全知識(shí)和創(chuàng)新能力的人才更受歡迎。
3.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì):烘焙行業(yè)也為創(chuàng)業(yè)者提供了廣闊的機(jī)會(huì),可以開設(shè)面包店、甜品店或提供烘焙培訓(xùn)等服務(wù)。
4.地區(qū)因素:就業(yè)前景可能會(huì)因地區(qū)而異。在人口密集地區(qū)或旅游目的地,烘焙行業(yè)可能更具吸引力。
5.市場競爭:雖然就業(yè)機(jī)會(huì)存在,但市場競爭也很激烈。持續(xù)學(xué)習(xí)、不斷提升技能和適應(yīng)市場需求的能力至關(guān)重要。
【留影活動(dòng)】
留影風(fēng)采
留影活動(dòng)
生日會(huì)
【學(xué)員風(fēng)采】
學(xué)員風(fēng)采
學(xué)員合影
合照風(fēng)采
【機(jī)構(gòu)簡介】
黑天鵝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于1998年,是經(jīng)哈爾濱市人力資源審批,省食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地。
學(xué)校擁有雄厚的師資力量,豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)越的實(shí)踐條件,良好的聲譽(yù)和廣泛的行業(yè)資源,為全國學(xué)員提供廣闊的職業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)平臺(tái)。
25年來為亞洲培訓(xùn)并輸送西點(diǎn)師、烘焙師、咖啡飲.品師及創(chuàng)業(yè)者等5萬余人次。
學(xué)校開設(shè):中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、西式快餐、中式快餐、特色小吃、咖啡冷熱飲、家政保潔,保健按摩,茶藝,月嫂,養(yǎng)老護(hù)理,電子商務(wù)直播電商等百余熱門學(xué)科,結(jié)業(yè)后頒發(fā)省人社廳監(jiān)制的職業(yè)培訓(xùn)合格證書。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
實(shí)訓(xùn)環(huán)境
走廊
走廊過道
作品區(qū)
課室