【開設(shè)課程】
咖啡飲品班
【課時(shí)】
15天
【師資介紹】
齊勇
卓求教育創(chuàng)始人
中國(guó)餅店協(xié)會(huì)理事成員,湖北多家高職高專職校講師顧問,中國(guó)焙烤協(xié)會(huì)評(píng)委;
從業(yè)25年,曾任職多家烘焙名企任廠長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)。獲取多次比賽金獎(jiǎng),后多次輔導(dǎo)、帶領(lǐng)選手參加民族級(jí)大賽并屢獲大獎(jiǎng),從事西點(diǎn)教學(xué)15年,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,西點(diǎn)教學(xué)導(dǎo)師級(jí)人物,學(xué)員遍布世界,佼佼者不勝枚舉,西點(diǎn)屆領(lǐng)軍人物,數(shù)十次接受電視專訪,包括央視。精通專業(yè)技術(shù),對(duì)企業(yè)店面經(jīng)營(yíng)管理深度研究,經(jīng)驗(yàn)豐富。
27年只做烘焙一件事,從學(xué)徒到企業(yè)高管,再到自主創(chuàng)業(yè),堅(jiān)信用心才有品質(zhì),口碑成就未來,誠(chéng)信贏天下!
吳望珍
公司職務(wù)
主要職能及成績(jī)
卓求教育咖啡飲品老師,從業(yè)20余年香港邦愛比特高級(jí)茶餐廳首批技工,嚴(yán)格的管理制度,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)要求成就了深厚的技術(shù)功底,專長(zhǎng)于咖啡拉花,各式茶飲、果飲、甜品,一直的高端企業(yè)的工作經(jīng)歷養(yǎng)成了高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的職業(yè)習(xí)性。然而為人謙虛隨和,是學(xué)員心中尊敬的大姐老師,良師益友。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
其實(shí)真正想學(xué)蛋糕烘焙技術(shù)
就應(yīng)該選擇卓求這樣的學(xué)校
理由如下:
1.卓求開辦時(shí)間早一直做口碑,沒有過多的包裝費(fèi)用,所以學(xué)費(fèi)實(shí)惠,所有的名氣包裝費(fèi)用最終都是學(xué)生買單,羊毛出在羊身上,很多過度包裝的機(jī)構(gòu),學(xué)費(fèi)動(dòng)輒幾萬,一大部分都是在平攤宣傳費(fèi)用,教學(xué)并沒優(yōu)勢(shì),甚至更多形式主義。
2,卓求開辦十幾年,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和課程安排不斷優(yōu)化,實(shí)用高效,尤其是卓求注重基本功訓(xùn)練,畢竟科班出身而不是財(cái)團(tuán)炒作,深知有了基本功什么產(chǎn)品都可隨心所欲的創(chuàng)作,高中低都靠自己掌握,而不是有些所謂的他用的是好原料好設(shè)備,別人都是地?cái)傌洠y道卓求一個(gè)做技術(shù)出身的不知道品質(zhì)的重要,市場(chǎng)需要什么品質(zhì)的產(chǎn)品,難道好設(shè)備好原料只賣哪一家?
3,卓求有直營(yíng)實(shí)體蛋糕店和網(wǎng)絡(luò)蛋糕店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷,這是國(guó)內(nèi)很少產(chǎn)學(xué)結(jié)合的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),直接把實(shí)體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),模式,資源共享給學(xué)員。
4,面對(duì)現(xiàn)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,卓求自然知道口碑的重性,但我們只做好自己,確保每一個(gè)學(xué)員扎扎實(shí)實(shí)學(xué)到真技術(shù),跟的上潮流。從不用詆毀同行的下三濫手段,因此您要貨比三家,真實(shí)的答案就是已經(jīng)在校學(xué)生的感覺,多問多了解。
先說四點(diǎn),你自己細(xì)品,謹(jǐn)慎選擇!
尤其是裱花課,你進(jìn)校后不用花一分錢原料費(fèi)用,保證全天候動(dòng)手實(shí)操,原料與實(shí)體店完全一樣的,后期也不會(huì)學(xué)有些地方引導(dǎo)性升級(jí),全程一次性收費(fèi)學(xué)會(huì)為止!
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
生活配套:
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
武漢卓求教育發(fā)展有限公司是一所集西點(diǎn)、烘焙咖啡、飲品的綜合專修培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。經(jīng)過十幾年成長(zhǎng)現(xiàn)擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),科學(xué)的課程模式,充分的行業(yè)資源。
卓求學(xué)校旗下卓求.優(yōu)立格烘焙連鎖是集直營(yíng)、加盟、配送一體的綜合烘焙經(jīng)營(yíng)模式,產(chǎn)教結(jié)合,為學(xué)員提供最實(shí)用一線技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式,為學(xué)員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)鋪就康莊大道,直通市場(chǎng)!
卓求蛋糕培訓(xùn)從事烘焙培訓(xùn)十幾年,師資團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持由技術(shù)一線實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)組成,首創(chuàng)模擬車間式教學(xué),拒絕紙上談兵和花里胡哨,學(xué)院派,不拼噱頭,不拼海量宣傳堅(jiān)持口碑主義,把實(shí)惠留給學(xué)員,只教市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品技術(shù)。
□學(xué)蛋糕/學(xué)面包/學(xué)西點(diǎn) /學(xué)咖啡/學(xué)糕點(diǎn)/學(xué)開店運(yùn)營(yíng)
□零基礎(chǔ)入門,手把手教學(xué),實(shí)操為主結(jié)合烘焙理論
□從配方到制作工藝到陳本核算到售賣一站式培訓(xùn)。
□學(xué)成后線上網(wǎng)銷平臺(tái)技術(shù)支持
□就業(yè)無憂,開店幫扶。