【課程內(nèi)容】
【課程安排】
學習14個配方 7款產(chǎn)品 2大產(chǎn)品類別
服裝:
專業(yè)的廚師服及廚師帽。
材料:
英國藍風車淡奶油、意大利琪雷薩馬斯卡彭奶酪、法國法芙娜巧克力、韓國TS幼砂糖等世界知名原材料品牌。
【適合人群】
熱愛裱花,喜歡蛋糕的零基礎創(chuàng)業(yè)學員;
想提升自身裱花水平和檔次的學員。
【培訓目標】
學會烤制各種口味蛋糕胚,并掌握蛋糕抹面的技巧,輕輕松松做蛋糕;
掌握基本的操作手法與當下流行的蛋糕裝飾,和市場同步;
掌握較高端的裱花技術—韓式豆沙裱花,讓自己的蛋糕獨樹一幟,別具一格;
學習到成品蛋糕做法,現(xiàn)學現(xiàn)用;也能掌握蛋糕制作過程 中的理論知識,在以后的烘焙生涯里可舉一反三。
【教學師資】
Ashely Sungeun Kim金圣垠
韓國裱花大師
韓國裱花大師
韓國裱花蛋糕設計協(xié)會會長
KCDA-Korea Cake Design Association韓國裱花協(xié)會認證講師
KCAA-Korea Cake Art Association韓國裱花十大講師
【作品展示】
【學校介紹】
甜蜜時光,隸屬于深圳市德橙教育科技有限公司,是一家全國連鎖品牌教育培訓學校,致力于烘焙創(chuàng)業(yè)培訓。從2012年建校以來,我們見證了中國烘焙以及烘焙培訓市場的蓬勃發(fā)展,也見證我甜蜜時光與學員們一起成長的過程。我們從一群執(zhí)著熱愛烘焙的匠人,經(jīng)過錘煉,變成無數(shù)人烘焙創(chuàng)業(yè)路上的引領者。我們的學員也從對烘焙知之甚少的新手變成蛋糕店主,面包匠人,私房工作者。時至今日,我們已在南京、上海、廣州、杭州、深圳、長沙、武漢、成都、北京等城市創(chuàng)辦18家分校,越來越多的學員用甜蜜時光所學實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
甜蜜時光烘焙學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0