中山貝仔壽司培訓學校

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中山高端日料刺身教學培訓班

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中山貝仔壽司培訓學校

中山貝仔壽司培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

中山貝仔壽司培訓學校

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信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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中山高端日料刺身教學培訓班

【課程內(nèi)容】

刺身醬油調(diào)制,芥末調(diào)制,刺身雕花裝飾,魚的分解方法,魚的各種部位切法,刺身擺盤,魚頭魚骨處理方法。

【學習種類】

三文魚刺身,三文魚腩刺身,活魚章紅魚刺身,活雕魚刺身,活魚黑瓜子刺身,大眼雞刺身,法國生蠔(生蠔汁調(diào)制),鮮活赤貝,鮮活北極貝,鮮活海膽,冰鎮(zhèn)花螺,泰式生撈羅氏蝦(生蝦汁調(diào)制),牡丹蝦刺身,甜蝦刺身,紅酒鵝肝刺身,冰凍(金槍魚刺身,墨魚片刺身,大八爪刺身,加拿大北極貝,希鯪魚刺身,鮮帶子刺身,醋青魚刺身,刺身拼盤教學,刺身船教學)

【部分內(nèi)容】

三文魚頭骨適合鹽燒、椒鹽。章紅魚頭骨適合煎煸、制作魚湯、椒鹽、清蒸。黑瓜子適合制作魚湯、椒鹽。鯛魚適合制作魚湯、椒鹽。

【師資簡介】

貝老師

貝老師

培訓創(chuàng)始人,壽司刺身教學09年入行日料,擁有豐富的教學經(jīng)驗獲得2019年三禾杯全國壽司大賽金獎,2020年壽司大賽團隊賽金獎,抖音快手,美拍,陌陌,火山小視頻,今日頭條都有作品,粉絲眾多,產(chǎn)品受到好評。

【機構(gòu)簡介】

貝仔壽司培訓創(chuàng)立于2017年,有專業(yè)的日料培訓課程,有壽司,刺身,后廚料理,培訓專注于日本料理壽司的培訓,沒有其它培訓參雜進來,老師都是在料理店專業(yè)學習過,有10年以上工作經(jīng)驗,精通傳統(tǒng)料理,美式壽司,花式壽司

目前學生遍布全國每個省,老師在全國壽司比賽拿過個人賽金獎,團隊賽金獎,有句話叫跟什么樣的師傅,你就成為一個什么樣的人,所以選擇很重要!

【教學作品】

刺身作品

培訓優(yōu)勢】

1、學習有我們制作的書帶回去,書上標有壽司配方和圖片做法,還標有食材設(shè)備牌子采購清單,還有產(chǎn)品參考賣價

2、學習進總?cè)?,新品更新免費發(fā)群里學習

3、學習推薦食材供貨商,設(shè)備采購(老師也可提供設(shè)備采購)

4、學習可直接用我們專業(yè)攝影的圖片做餐牌做推廣

5、學習回去有問題可以隨時咨詢老師

6、教學沒有技術(shù)保留,最重要醋和醬汁配方和手法會教給大家

7、壽司和后廚料理課回來可免費復(fù)習,高端刺身復(fù)習只需食材費,不再收取人工費

8、如果到了規(guī)定時間還想學習,可免費接著下期開課再學,例如:學12天課程,接著下期開課再學12天就是24天學習,不用再收學習費用

9、我們的老師都是十年以上功底,有自己研發(fā)的產(chǎn)品,獨特盤方式

10、為了鼓勵學員,學習有老師簽名的結(jié)業(yè)證書頒發(fā)給大家

11、免費提供壽司課學習視頻,用于復(fù)習,視頻配有語音講解和詳細操作步驟,這樣學習回去就不用擔心會忘記啦

【教學現(xiàn)場】

三文魚刺身教學
壽司教學

【培訓須知】

報名需先交500元定金,學費包括食材費,除了住宿費和學費,中途不收其它費用,如有事情來不了可往后推遲學習,所交定金一律不退還。

吃飯自理,有住宿按30元一晚住宿費收取

住宿方面:宿舍配有wifi、空調(diào)、洗衣機、熱水器、冰箱、飲水機、電視機

【課程時間】

培訓時間:5天

上課時間:上午9:00-12:00、 下午3:00-6:00點

開班信息

    校區(qū)地址

    廣州
    中山
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