導讀:東莞市由人社局發(fā)放職業(yè)辦學資質并注冊在檔的民辦學校,我們專注于提供技術研發(fā)、烘焙培訓和開店指導等服務,致力于成為東莞地區(qū)西式烘焙餐飲領域的專業(yè)培訓品牌。任課老師資歷深,有高級技師證、食品工廠研發(fā)師、國家人才技術儲備專家成員、大賽獎得主。
培訓老師——
謝浩敏
芊語芊尋品牌聯(lián)合創(chuàng)始人
芊語芊尋有限公司董事
國家一級西點師
15年烘焙行業(yè)經驗
資深烘焙師
曾任東莞市工人文化宮首批烘焙導師東莞佰仕奇烘焙學校烘焙導師
多家烘焙店的技術顧問
現任芊語芊尋烘焙坊行政主廚
烘焙比賽指定評委
尤其擅長:天然酵母軟歐包、西點
呂相榮
國家高級西點師
歐式面包導師
從事烘焙行業(yè)10余年
資深烘焙師
曾任33面包店主廚
現任季風麥語主廚
對于烘焙有著非常資深的了解和自己的看法
尤其擅長:天然軟歐包,歐式面包,法式面包等高技術面包制造
石才期
芊語芊尋職業(yè)烘焙學校校長
國家高級西點師
十五年從業(yè)經歷
國家高級裱花師
色彩搭配師二級
高級韓式裱花師專業(yè)
奶油裱花專業(yè)
裱花技能大賽指定評委
曾任東莞市工人文化宮首批烘焙導師
七年店面經驗
八年烘焙教學經驗
名校好評率為一的老師
擅長為學員量身打造課程
百科全書
教學風格直擊要點
用最簡單的方式說出最復雜的技術難題
李偉
法式西點導師
從事烘焙行業(yè)10余年
專注甜點,擅長巧克力
跟隨mof和名師學習
曾在門店擔任研發(fā)及培訓
曾任某學校擔任教學主管一職
王銳昌
國家高級西點師
法式西點導師
從事烘焙行業(yè)10余年
資深烘焙師
曾任各品牌烘焙顧問
洛漫蛋糕創(chuàng)始人,對于烘焙技術和市場有著敏銳的看法
擅長:法式甜品,蛋糕,面包
【教學展示】