廣州御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員譚威分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗

學(xué)員簡介姓名：譚威 ?男 廣東韶關(guān)

本人畢業(yè)于韶關(guān)仁化實驗學(xué)校，當(dāng)我在校時，看到身邊親戚朋友在外地打工回來，很是羨慕，因為在他們身邊可以看到自己目前需要而又沒能力得到的東西。本來在校成績不好，所以天天想著外面的花花世界，正所謂窗里窗外兩個世界。懷著美好的夢想，終于盼到了畢業(yè)，踏入社會后，從事了多項工作：首飾加工.鞋廠.甚至更辛苦的工作也嘗試了，開挖土機(jī)，可謂日曬雨淋飽受社會的考驗了；才明白夢想是飽滿的，而現(xiàn)實是骨感的。后經(jīng)家人商量決定，選擇餐飲行業(yè)，因為這行是一次性重要消費，市場有很大的空間，而且過年過節(jié)在家做飯家人朋友都會享受美味的佳肴。心動不如行動，所以馬上就上網(wǎng)查，考察了很多學(xué)校，由于一下要交那么多學(xué)費，又怕學(xué)不到自己想要的東西，都說學(xué)校是講理論為主，擔(dān)心自己以后的前景問題，終還是選擇了御廚烹飪學(xué)校，當(dāng)時因為選擇御廚也讓我的心里踏實下來。因為他們說的東西跟做的是一致的。春節(jié)回家碰巧遇到老同學(xué)，無意了解到他也是在其他學(xué)校學(xué)廚師，我們聊了很多，我覺得我選擇御廚是對的，因為他說也學(xué)了大半年了，還是不會做菜，老師都是在紙上談兵。而學(xué)員并非有如此高的領(lǐng)悟能力可以接受。而御廚學(xué)校不會這樣，他考察前說的跟報名后所學(xué)的一致。我現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)，在廣東恒大酒樓上班。感覺還不錯。終于做對了人生重要的選擇之一。