導(dǎo)讀:隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平和消費(fèi)水平有了很大提高,消費(fèi)意識(shí)逐漸增強(qiáng),國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)極大的消費(fèi)熱情。走在繁華的街道上,總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房,也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱(chēng)食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)者,“餅屋”已走入億萬(wàn)中國(guó)家庭,特別是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高。面包、蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。那么,選擇一家好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校也是很重要,今天小編為大家介紹頂正小吃學(xué)校,接下來(lái)一起來(lái)看看課程介紹吧~
————我們的開(kāi)班安排
面包系列甜面包技術(shù)培訓(xùn)班
培訓(xùn)內(nèi)容
1、面包的選料、清洗的初步加工。
2、面包等主料及輔料的全部制作
3、面包的成品制作技術(shù)。
培訓(xùn)品種
牛油土司、全麥方包、奶香看、花式小包、菠蘿包、毛毛蟲(chóng)、熱狗包
————我們的培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)
10課時(shí)
————我們的教學(xué)環(huán)境
————我們的老師介紹
李炎采
高級(jí)烹飪技師
高級(jí)技術(shù)指導(dǎo)老師
從事面點(diǎn)制作15年以上,擅長(zhǎng)眾多口味的大包制作,上海生煎、杭州小籠、蕪湖灌湯包、北方水煎包、南北鍋貼、一級(jí)色澤金黃、香酥黃橋燒餅、京式盤(pán)絲餅
孔令魁老師
國(guó)家一級(jí)烹飪技師
中式面點(diǎn)高級(jí)評(píng)委
從事餐飲工作進(jìn)20年,歷任上海城隍廟、南翔小籠館、小楊生等多家擔(dān)任店長(zhǎng)等要職,擅長(zhǎng)上海生煎、湯包、鍋貼等各類(lèi)油炸品一級(jí)湯點(diǎn)、面類(lèi)水餃餛飩等。
————我們的學(xué)員作品
————關(guān)于我們
頂正餐飲培訓(xùn)隸屬于南京海棠餐飲服務(wù)有限公司旗下分公司一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味 與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西 點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種,技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的 小吃口味,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。
公司位于江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長(zhǎng)沙、合肥、廈門(mén)、濟(jì)南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分部,設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科 學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,學(xué)完即創(chuàng)業(yè)。
————為什么選擇南京頂正餐飲公司小吃培訓(xùn)
一、央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌,專(zhuān)業(yè)的師傅培訓(xùn)指導(dǎo),實(shí)體店培訓(xùn),從食材的選購(gòu)、處理,到后做出成品,全程師傅一對(duì)一手把手教學(xué),確??谖墩?,能夠獨(dú)立開(kāi)店為止。
二、設(shè)有開(kāi)店指導(dǎo)課程,開(kāi)店專(zhuān)員免費(fèi)協(xié)助選址技巧,根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃,根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。讓每個(gè)學(xué)員沒(méi)經(jīng)驗(yàn)也能輕松打理好自己的店面,輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)。
三、隨到隨學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,簽訂正規(guī)合同,培訓(xùn)期間的食材都是我們幫您解決,不用多花一分錢(qián)!絕不中途另收費(fèi)。學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費(fèi)提供。
四、極為方便的交通,南京頂正餐飲培訓(xùn)基地位于——南京雨花區(qū)明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng),面朝南京南高鐵站,靠近南京南汽車(chē)站,緊靠地鐵1號(hào)線、3號(hào)線。
————我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
頂正學(xué)費(fèi)參考學(xué)員們?nèi)雽W(xué)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、課時(shí)、班型等眾多參數(shù),學(xué)費(fèi)從2500元到8000元不等,具體可以預(yù)約試聽(tīng)課程,與課程顧問(wèn)制定學(xué)習(xí)方案。