導(dǎo)讀:
近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),好學(xué)校平臺上烹飪方面的咨詢一直是只增不減的,也有不少學(xué)員向小編咨詢福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校烹飪方面的情況,教的好不好,師資方面優(yōu)不優(yōu)秀,針對學(xué)員們的問題,小編特地整理了一份師資力量,供學(xué)員們參考!
陳輝
高級烹飪技師
國家職業(yè)技能鑒定考評員
簡介:從業(yè)多年,曾任職于福州藍(lán)寶石酒家,唐成大廈、聚春園大酒店,溫泉大酒店等多家酒店,多次擔(dān)任廚師長,餐廳經(jīng)理等職,有著豐富的餐飲經(jīng)驗和良好的職業(yè)操守。
白云鋒
職稱:高級烹飪教師
簡介:具有資深從業(yè)經(jīng)歷,曾于多家中高級酒店,擔(dān)任主廚、廚師長等職。
呂斌
職稱:高級烹飪技師、技能鑒定考評員
簡介:從業(yè)烹飪工作10多年,尤其擅長閩菜的烹調(diào)。曾于多家烹飪學(xué)校和酒店擔(dān)任班主任和廚師長等職。具有多年的烹飪實戰(zhàn)和教學(xué)經(jīng)驗。
葉良輝
職稱:高級烹飪技師、烹飪班班主任
簡介:從業(yè)多年,擅長閩菜、川菜烹調(diào)。曾于多家大酒店擔(dān)任主廚,具有多年的餐飲實戰(zhàn)和教學(xué)經(jīng)驗?,F(xiàn)任我校烹飪班班主任。
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