導讀:重慶酸辣粉是川渝地區(qū)比較有名的小吃,起源于重慶,粉絲的主要源料是紅薯和豌豆,粉絲軟滑有勁道,湯香味美,酸中帶辣,辣里帶酸?,F(xiàn)在已經(jīng)是在江南北都流行的小吃之一。酸辣粉也是小編比較喜歡的食物之一,于是小編就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫徐州艾老爺小吃西點培訓中心的相關課程,下面小編就給大家講講課程的詳細內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關于課程
課程內(nèi)容:
粉絲的選擇、食材和調(diào)味料的準備、秘制辣椒油的制作、泡粉絲、燉制底湯、燙粉絲、加入調(diào)料、出成品。
課程優(yōu)勢:
培訓項目多,學費低,讓您有得選,值得選,花少量錢學多項技術(shù);另外還有多個小吃綜合套餐班值得推薦;
老牌培訓機構(gòu),新穎小吃創(chuàng)業(yè);
公司1998年創(chuàng)辦至今,已經(jīng)培訓出很多人才,有的自主創(chuàng)業(yè),有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時也有許多創(chuàng)新的小吃項目教給學員;
技術(shù)免費更新、提供開店指導。
教學特點:
理論結(jié)合實踐(有理論教材)并以實際操作為主,讓每位學員自己動手親自操作,老師手把手教學,隨到隨學,學期不限,學會為止。針對每位學員的個人接受能力量身定制教學計劃,因人施教,所有的配料,配方的比例、原料采購點、制作方法都毫無保留的教給每一位學員,讓學員不受供貨以及技術(shù)的限制。
可搭配學習:
重慶酸辣粉、四川麻辣燙、骨湯麻辣燙、四川燃面、涼拌菜、四川冒菜、四川花生漿豆花。
師資介紹
江老師:
擅長川味特色小吃,從事小吃工作28年,講師
特長:各類小吃,鹵菜,早點。擔任小吃專業(yè)教師,小吃研發(fā)教師,在小吃口味上多次有突破性的成績。
學校簡介
徐州艾老爺餐飲培訓是一所專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓機構(gòu)隸屬于徐州超然快意餐飲企業(yè)管理有限公司。從1998年開辦培訓機構(gòu)至今,我公司每年都要派老師去全國各地學習引進有特色的新技術(shù),經(jīng)過長期的教學實踐與發(fā)展,在餐飲培訓方面積累了豐富的教學經(jīng)驗。
我公司開設有各類小吃、早餐類、中晚餐類、鹵菜涼菜類、油炸類、面食湯類、燒烤類、中式廚師類、飲品類、烘焙、中西式糕點面點甜點類等百余項技術(shù)。既可流動經(jīng)營,也可開店,適合全國各地經(jīng)營。在我公司學習的學員個個都能學到過硬的技術(shù),每位學員都能自己開店做老板。
教學場景
課程產(chǎn)品: