導(dǎo)讀:重慶酸辣粉是川渝地區(qū)比較有名的小吃,起源于重慶,粉絲的主要源料是紅薯和豌豆,粉絲軟滑有勁道,湯香味美,酸中帶辣,辣里帶酸?,F(xiàn)在已經(jīng)是在江南北都流行的小吃之一。酸辣粉也是小編比較喜歡的食物之一,于是小編就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫徐州艾老爺小吃西點(diǎn)培訓(xùn)中心的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程內(nèi)容:
粉絲的選擇、食材和調(diào)味料的準(zhǔn)備、秘制辣椒油的制作、泡粉絲、燉制底湯、燙粉絲、加入調(diào)料、出成品。
課程優(yōu)勢:
培訓(xùn)項(xiàng)目多,學(xué)費(fèi)低,讓您有得選,值得選,花少量錢學(xué)多項(xiàng)技術(shù);另外還有多個(gè)小吃綜合套餐班值得推薦;
老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu),新穎小吃創(chuàng)業(yè);
公司1998年創(chuàng)辦至今,已經(jīng)培訓(xùn)出很多人才,有的自主創(chuàng)業(yè),有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時(shí)也有許多創(chuàng)新的小吃項(xiàng)目教給學(xué)員;
技術(shù)免費(fèi)更新、提供開店指導(dǎo)。
教學(xué)特點(diǎn):
理論結(jié)合實(shí)踐(有理論教材)并以實(shí)際操作為主,讓每位學(xué)員自己動手親自操作,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會為止。針對每位學(xué)員的個(gè)人接受能力量身定制教學(xué)計(jì)劃,因人施教,所有的配料,配方的比例、原料采購點(diǎn)、制作方法都毫無保留的教給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。
可搭配學(xué)習(xí):
重慶酸辣粉、四川麻辣燙、骨湯麻辣燙、四川燃面、涼拌菜、四川冒菜、四川花生漿豆花。
師資介紹
江老師:
擅長川味特色小吃,從事小吃工作28年,講師
特長:各類小吃,鹵菜,早點(diǎn)。擔(dān)任小吃專業(yè)教師,小吃研發(fā)教師,在小吃口味上多次有突破性的成績。
學(xué)校簡介
徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)是一所專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于徐州超然快意餐飲企業(yè)管理有限公司。從1998年開辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至今,我公司每年都要派老師去全國各地學(xué)習(xí)引進(jìn)有特色的新技術(shù),經(jīng)過長期的教學(xué)實(shí)踐與發(fā)展,在餐飲培訓(xùn)方面積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
我公司開設(shè)有各類小吃、早餐類、中晚餐類、鹵菜涼菜類、油炸類、面食湯類、燒烤類、中式廚師類、飲品類、烘焙、中西式糕點(diǎn)面點(diǎn)甜點(diǎn)類等百余項(xiàng)技術(shù)。既可流動經(jīng)營,也可開店,適合全國各地經(jīng)營。在我公司學(xué)習(xí)的學(xué)員個(gè)個(gè)都能學(xué)到過硬的技術(shù),每位學(xué)員都能自己開店做老板。
教學(xué)場景
課程產(chǎn)品: