WSET 50周年暢飲趴 X 978葡萄酒學院新春晚宴

2019年是葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）創(chuàng)立50周年，從1969年的一個小機構，發(fā)展成為目前全球大的面向專業(yè)人士和愛好者的葡萄酒及烈酒資格認證提供機構，今年是具有紀念意義的一年。

作為WSET官方授權的授課機構，978葡萄酒學院一直不遺余力地推廣WSET課程，傳播葡萄酒文化。從2018年4月正式開課至今，已經(jīng)開辦了八期WSET認證課程，培養(yǎng)了近百名具備WSET知識體系和認證水平的學員。

歲末之際，又是一年酒癡們同聚“飯醉”的時節(jié)，恰逢WSET成立50周年，我們將舉辦盛大酒會，與所有酒癡學員一同慶祝！

葡萄酒與烈酒教育基金會50周年暢飲趴暨978葡萄酒學院2019新春晚宴

活動時間：1月27日（周日）  酒會 16：30-18：00  晚宴 18：00-20：00

活動地點：東莞東城主山高田坊聯(lián)動大廈978酒坊.主題餐廳

活動費用：酒會：158元/位    酒會+晚宴：218元/位

活動流程：

1.來賓簽到   我們的攝影師已就位，請務必穿得美美噠！

2. 美酒暢飲  賀WSET成立50周年，我們準備了數(shù)十款世界各地的葡萄酒給大家隨意暢飲！

涵蓋了波爾多、勃艮第、里奧哈、杜羅河谷、馬爾堡……等等的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)。**你喝到懷疑人生?。ㄩ_玩笑）

亦非常歡迎自帶個人深愛的酒款，共同品鑒！

3. 定向品鑒  大日子總得有內涵的酒撐場面。比如以下這幾款值回票價的佳釀：

【千年老妖】法國勃艮第斐拉帝干白2009年 1388元

【右岸名莊】法國帕米世家干紅2008年 888元

【三級名莊】法國麒麟城堡干紅2013年 688元

【勇士之酒】匈牙利伯樂酒莊公牛血干紅 388元

【貴婦至愛】德國羅曼格拉芙逐粒精選甜白2016年 258元

4. 中式晚宴

5. 有獎互動

定向品鑒酒款：

【千年老妖】法國勃艮第斐拉帝干白2009年

酒莊位于勃艮第的中心，酒莊曾屬于法國國王Jean le Bon的兒子philippe le hardi公爵和勃艮第公爵Premier Valois，酒莊的葡萄園占地面積約97公頃，擁有多個一級田，出產(chǎn)極具意義的勃艮第葡萄酒。

【右岸名莊】法國帕米世家干紅2008年

作為波爾多右岸的一級名莊，帕米酒莊的出品一直保持著卓越的水平，這款帕米世家是由帕米酒莊的莊主格赫得-帕斯先生親自配造的，帕米世家雖出身于法國，帶有法國酒骨子里的優(yōu)雅與平衡，但同時又具有新世界酒的個性與力量。

【三級名莊】法國麒麟城堡干紅2013年

波爾多1855年列級名莊之三級莊，酒莊在18世紀時期享譽整個波爾多地區(qū)，時任美國總統(tǒng)的湯瑪斯-杰弗遜對麒麟莊鐘愛有加，曾數(shù)次親自拜訪酒莊。正牌在橡木桶中的陳釀時間為18個月，麒麟莊近年來保持著穩(wěn)定的出品，其精致的酒體和出色的果香是瑪歌產(chǎn)區(qū)的基本特點。

【勇士之酒】匈牙利伯樂酒莊公牛血干紅2012年

當年匈牙利對抗外敵，為增添殺敵的勇氣和力量，猛飲埃格爾的紅葡萄酒，以致染紅了他們的胡須和盔甲，敵人以為他們喝了牛血，嚇得魂飛魄散。而公牛血葡萄酒也成為了鐵漢勇者的代名詞，它象征著忠誠，正義，勇敢！

【貴婦至愛】德國羅曼格拉芙逐粒精選甜白2016年

對于甜渣黨而言，德國逐粒精選（Beerenauslese）級別的甜酒想必是個理想之選。釀造這種酒的葡萄在成熟后推遲采摘，讓貴腐菌充分感染，再手工逐粒精選，甜度較高，價格也較高。由于貴腐菌不是每年都有，因而這種酒非常難得。

晚宴菜單

老火燉湯、韭香椒麻生猛魚、野山椒杏鮑菇煎和牛、法式香烤煙熏鴨胸肉、紅燜走地雞、廣東黃金蒜香骨、干鍋肥腸、上品云南雜菌煲、鐵板豆腐煲、臘鴿炒有機芥蘭、上湯有機時令蔬菜、生炒時令蔬菜、水果拼盤