導(dǎo)讀:這兩來隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來越多的人對生活品質(zhì)的提高也是很注重,其中像一些西點(diǎn)蛋糕行業(yè)的發(fā)展也是十分迅猛,市場很廣闊,這不是嗎前幾天就有一個網(wǎng)友來問小編說:昆明蛋糕裱花培訓(xùn)哪家好?于是小編在看到后給這位網(wǎng)友推薦了一家叫昆明美味學(xué)院的相關(guān)課程。下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容吧,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程介紹:
針對想專門提升蛋糕裱花技術(shù)水平或者想從事蛋糕師工作的人士,課程涵蓋經(jīng)典蛋糕甜品、流行蛋糕和常見裱花蛋糕等,短時間內(nèi)幫助學(xué)員熟練掌握蛋糕裱花技術(shù),并具備獨(dú)立操作能力。
教學(xué)模式:
小班制學(xué)習(xí),手把手教學(xué),點(diǎn)對點(diǎn)輔導(dǎo),一對一點(diǎn)評,階段達(dá)標(biāo)考核。
課程內(nèi)容:
學(xué)習(xí)蛋糕胚練習(xí)、各種花邊的制作、各種花卉的制作、抹胚基本工、花邊基本工、杯子蛋糕花型的基本工、多肉系列、成品搭配學(xué)習(xí)、生肖及人物的制作、生日蛋糕植物、常用藝術(shù)字體、生日蛋糕整體制作及水果切法等。
學(xué)習(xí)品種:提拉米蘇、蛋撻、法國泡芙、焦糖布丁、馬卡龍、草莓慕斯、布丁雪天慕斯、黑森林、盒子水果千層蛋糕、布朗尼蛋糕、巧克力樂脆、拿破侖、熔巖蛋糕、雪崩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁奶酪蛋糕、棗泥蛋糕、海綿蛋糕、哈雷蛋糕、虎皮蛋糕、日式戚風(fēng)蛋糕、裱花蛋糕:抹胚練習(xí)、花邊練習(xí)、花卉練習(xí)、色彩搭配
作品展示
學(xué)習(xí)收益:
理論類:
(開店講解)包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購等。
(技術(shù)講解)包括原材料的選擇價格核算、口味調(diào)整等。
干貨類:
(配方贈送)核心配方贈送,享受免費(fèi)技術(shù)升級,讓產(chǎn)品緊跟市場潮流。
(實(shí)踐經(jīng)驗(yàn))從零開始,自己實(shí)踐操作所有流程,直到制作出成品。
教學(xué)現(xiàn)場
授課師資
張梅西點(diǎn)教師:
師資簡介:教齡7年
職業(yè)履歷:2013.05-2017.06 麥奇客餅屋技術(shù)負(fù)責(zé)人,2018.03-至今云南新東方烹飪學(xué)校私人訂制西點(diǎn)老師,西式面點(diǎn)師,法國西式甜點(diǎn)專業(yè)資格師。擅長:烘焙,西式裱花,韓式裱花,法式甜點(diǎn)。
學(xué)校簡介
美味學(xué)院是專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、重慶、昆明、西安、南京、武漢等17個城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院針對烹飪愛好者的不同需求開設(shè)了新派中餐、時尚西點(diǎn)、潮流飲品、西式簡餐、特色小吃、中式面點(diǎn)六大特色專業(yè),千余種市場熱門的特色單品。
教學(xué)特色:
1、全國連鎖,品質(zhì)**;
2、小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3、名師任教,味道正宗
4、一次性收費(fèi),中途無任何其他費(fèi)用
5、實(shí)操教學(xué),配方教學(xué),學(xué)會為止
6、上課時間自由
7、免費(fèi)試吃試聽,滿意報(bào)名