武漢尚承職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資介紹

前言：武漢尚承職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校把培養(yǎng)高質(zhì)量的技能型，創(chuàng)業(yè)型人才作為學(xué)校永恒不變的主題，以專業(yè)雄厚的師資力量，培養(yǎng)學(xué)員的時(shí)尚品味、創(chuàng)意思維并挖掘?qū)W員對技能行業(yè)學(xué)習(xí)和研究的熱情。接下來就去認(rèn)識一下尚承的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

孫瑋彤 高級咖啡教師

師資介紹：CQI-Q-grader國際咖啡品鑒師，IWCA-CHINA分會(huì)理事，武漢市咖啡協(xié)會(huì)副會(huì)長，美國ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證中心特聘考核委員，美國ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證高級咖啡師，世界“普洱杯”虹吸壺咖啡師大賽評委，2015中國普洱杯世界虹吸壺比賽評委，2015我最喜歡的云南咖啡評選活動(dòng)評審，2016CTI“味全杯”咖啡拉花比賽武漢賽區(qū)冠 軍，第二屆云南咖啡杯中國沖煮大賽-西南賽區(qū)評委。

杜丹陽 高級咖啡教師

師資介紹：2016第二屆云南咖啡杯中國沖煮大賽武漢賽區(qū)冠 軍，2016第二屆云南咖啡杯中國沖煮大賽全國總冠 軍&指定沖煮第 一名，第五屆普洱咖啡杯中國虹吸壺大賽武漢賽區(qū)冠 軍，第六屆福山杯國際咖啡師冠 軍賽特邀沖煮嘉賓，首屆云南大理朱苦拉咖啡論壇特邀沖煮嘉賓，亞洲咖啡協(xié)會(huì)成立特邀沖煮嘉賓，2016愛樂亞全國賽特邀嘉賓，2016上海國際展太平洋咖啡特邀沖煮嘉賓。

王曉 高級調(diào)酒教師

師資介紹：美國ACIC認(rèn)證調(diào)酒技師，國 家級職業(yè)資格等級考核調(diào)酒師題庫專員考評員。

個(gè)人榮譽(yù)：2006年CHIVAS開拓者杯全國調(diào)酒比賽優(yōu)勝獎(jiǎng)，2006年“春江花月”杯全國調(diào)酒師比賽亞軍，2011年“快樂中國”全國調(diào)酒大賽西南區(qū)五強(qiáng)，2012年“香格里拉”杯花式調(diào)酒比賽亞軍，2014年IBA世界杯調(diào)酒大賽華中區(qū)亞軍。

個(gè)人經(jīng)歷：2007年受邀黃曉明主演電影《暗香》調(diào)酒拍攝，CDTV成都電視臺(tái)《時(shí)尚潮我看》，SCTV四川電視臺(tái)《親親美人娛》，湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目特邀嘉賓。

鄭宗 高級翻糖教師

師資介紹：2012年上海FHC甜品大賽婚禮蛋糕6強(qiáng)，2011上海FHC甜品大賽巧克力蛋糕銀獎(jiǎng)，2013臺(tái)灣克勞蒂紙杯蛋糕高級定制甜點(diǎn)設(shè)計(jì)師，“誰是江城甜品大咖”甜品大賽優(yōu)秀選手，武漢藍(lán)工廠咖啡甜點(diǎn)新品研發(fā)部主管，M&C翻糖藝術(shù)定制中心設(shè)計(jì)總監(jiān)。

周璇 高級西點(diǎn)教師

師資介紹：美國ACIC國際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證高級西點(diǎn)師，午點(diǎn)工作室創(chuàng)始人兼出品師，曾擔(dān)任英孚、歐時(shí)力、潮牌dx等甜點(diǎn)品牌首席甜點(diǎn)師，普信資產(chǎn)甜點(diǎn)品鑒會(huì)特邀嘉賓，武漢中北房地產(chǎn)有限公司甜點(diǎn)品鑒會(huì)特邀嘉賓。

龍行江 高級西點(diǎn)教師

個(gè)人經(jīng)歷：

2008.11-2014.3蘇州陽光餅屋烘焙組長；

2014.6-2015.2武漢明珠豪生大酒店烘焙領(lǐng)班；

2015.5-2016.5武漢隆昌食品有限公司烘焙技師；

2016年武漢職業(yè)技術(shù)資深烘焙老師。