導(dǎo)讀:前段時(shí)間有網(wǎng)友問小編說:徐州鴨血粉絲培訓(xùn)哪里正宗?求介紹。于是小編看到后就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫徐州碧璇餐飲培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
職業(yè)發(fā)展:
老鴨湯具有豐富的的食療作用(褒湯是鴨肉的最 佳烹飪方法),“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”, 主大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。蘇北特色小吃培訓(xùn)大禮包:一同教會(huì)你鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等技
合適對(duì)象:
老鴨粉絲湯,湯鮮、味美,健康營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)已經(jīng)中老年人食補(bǔ)必選,確?;仡^客。
老鴨粉絲湯色澤鮮艷,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩,讓女朋友更溫馨,讓生活更和諧。
老鴨粉絲湯名氣旺,名氣美,大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)都有游客,食客的精彩點(diǎn)評(píng),你要來一碗嗎?
教學(xué)內(nèi)容:
講述老鴨粉絲湯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。
鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>
投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
課程安排:
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。
特別優(yōu)惠 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
課程內(nèi)容:
培訓(xùn)內(nèi)容:鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí):開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
學(xué)校優(yōu)勢(shì):
專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
辦學(xué)理念:
學(xué)有所用,盡全力讓每一個(gè)學(xué)員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財(cái)之路,把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和一 流的蘇北小吃技術(shù)傳授于你。一直以來,在開發(fā)領(lǐng)域致力專精,以誠(chéng)懇、誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信的態(tài)度對(duì)待每一位顧客。多年的努力與沉淀,取得了不錯(cuò)的成績(jī)與行業(yè)的信任。目前,有部分本公司“替身”、模仿本公司的“影子”想要獨(dú)辟走蹊徑,利用價(jià)格戰(zhàn)方式糊弄不懂的客戶,仿照的官方網(wǎng)站瞞天過海、在網(wǎng)絡(luò)上不實(shí)的推廣.偷梁換柱,讓信任的朋友一時(shí)糊涂。
辦學(xué)優(yōu)勢(shì):
學(xué)校致力于中華美食餐飲的挖掘、推廣、傳播,特別注重培訓(xùn)投資小、見效快、易學(xué)會(huì)、利潤(rùn)高的各式小吃,使來我校的學(xué)員以微小的投資立刻擁有整套的特色生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。蘇北特色小吃培訓(xùn)不但配方新穎、品種齊全、口感好,最關(guān)鍵還是口味好、回味久、香味奇,其點(diǎn)睛之處在于獨(dú)特的配料。蘇北特色小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃,讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厭。
師資力量:
學(xué)校的教學(xué)特色是理論結(jié)合實(shí)際并以實(shí)際操作為主的教學(xué)模式。采取手把手小班教學(xué),讓每一位學(xué)員能夠親手操作,直到學(xué)會(huì)為止,確保每一位學(xué)員能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容,并在親手操作過程中體驗(yàn)美食操作帶。
學(xué)校簡(jiǎn)介
致力于中華美食餐飲的挖掘、推廣、傳播,特別注重培訓(xùn)投資小、見效快、易學(xué)會(huì)、利潤(rùn)高的各式小吃,使來我校的學(xué)員以微小的投資立刻擁有整套的特色生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。蘇北特色小吃培訓(xùn)不但配方新穎、品種齊全、口感好,最關(guān)鍵還是口味好、回味久、香味奇,其點(diǎn)睛之處在于獨(dú)特的配料。蘇北特色小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃,讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厭。
以飲食文化宣傳、培訓(xùn)為主體,于2009年成立的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。徐州碧璇餐飲管理有限公司以“協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開拓”為理念,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),以一 流的指導(dǎo)、一 流的質(zhì)量、一 流的服務(wù)為宗旨,全力打造全同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目最多、最全、規(guī)模最 大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。